प्रेशर कुकर में ब्रेज़्ड आलू

खाना पकाने की प्रक्रिया

कैसे पके हुए आलू को पकाएं, निश्चित रूप से, कई मालकिनों को जानें, और हर किसी के पास उनकी पसंदीदा और त्वरित नुस्खा है जो आपको एक स्वादिष्ट और हार्दिक रात्रिभोज या रात के खाने के लिए लंबे समय तक इंतजार नहीं रखेगी। और यदि आपकी रसोई में एक सहायक दबाव कुकर है, तो एक भूख खाने वाला रात भी तेज़ी से पकाएगा। पका हुआ आलू खाना पकाने के लिए कई विकल्प हैं। मैं सब्जियों के साथ मांस के बिना आलू दस्तक देने का प्रस्ताव।

प्रेशर कुकर में स्ट्यूड आलू तैयार करने के लिए, आलू, मिठाई मिर्च, प्याज, गाजर, वनस्पति तेल, टमाटर का पेस्ट, मसाले लें।

सबसे पहले, प्याज और गाजर छीलें। एक ऊतक या तौलिया के साथ कुल्ला और सूखा। छोटे टुकड़ों में काटें। यदि आपको यह सब्जी पसंद नहीं है तो गाजर को बड़े grater पर grated किया जा सकता है या एक पकवान में जोड़ा नहीं जा सकता है। मल्टी-कुकर के कटोरे में वनस्पति तेल डालो। “तलना” मोड सेट करें। सब्जियों की नरमता तक 5-7 मिनट तक फ्राइये।

टमाटर का पेस्ट या सॉस जोड़ें। सॉस की मात्रा थोड़ा बढ़ाया जा सकता है। 2-3 मिनट के लिए हलचल और तलना। फिर फ्राइंग मोड बंद करें।

आलू कंद कुल्ला। बड़े टुकड़ों में काटें। यदि आलू छोटे होते हैं, तो चार टुकड़ों में काटा जाता है। कटोरे में सब्जियां जोड़ें।

मिठाई काली मिर्च और बीज बॉक्स कुल्ला। आधे में कटौती और स्ट्रिप्स में काट लें। आलू में जोड़ें।

उबला हुआ पानी डालो। नमक, जमीन काली मिर्च, बे पत्ती के साथ मौसम। आप अपने विवेकानुसार, अधिक मसाले जोड़ सकते हैं। हलचल। एक ढक्कन के साथ कसकर कवर करें। प्रेशर कुकर मोड में 10 मिनट के लिए “स्टू / सब्जियां” प्रोग्राम चलाएं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, यह प्रेशर कुकर में आलू बुझाने के लिए काफी सरल और त्वरित है। और यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है!

बॉन भूख!