ओवन में दूध में आलू

खाना पकाने की प्रक्रिया

ओवन में दूध में पिछले साल या युवा आलू – एक स्वादिष्ट स्वतंत्र पकवान और साथ ही साथ खाद के खाने वालों के लिए एक पक्ष पकवान, विभिन्न मांस, सॉसेज और मछली उत्पादों के साथ संयुक्त होता है। कंदों के पास नमी के साथ घिरा हुआ समय था, मैं आपको खाना पकाने के बहुत ही अंत में नमक की सलाह देता हूं। नमक, ठोस सब्जियों के बिना, रूट सब्जियों को समान रूप से और जल्दी नरम कर दिया जाता है।

एक और सिफारिश: विशेष रूप से नाजुक सुगंध के लिए, दो प्रकार के मक्खन मिलाएं – सब्जी परिष्कृत और मलाईदार।

ओवन में दूध में आलू सेंकने के लिए, हम तुरंत सूची में उत्पादों को तैयार करेंगे।

आलू के साथ हम एक पतली छील छीलते हैं, मेरा और सूखा करते हैं।

कई कंदों पर हल्के सुनहरे भूरे रंग तक एक गर्म वनस्पति तेल तलना में।

मक्खन और लहसुन का एक टुकड़ा जोड़ें।

हम किसी भी वसा सामग्री के दूध में डालते हैं, हम आलू को लगभग पूरी तरह से ढकते हैं। गर्म काली मिर्च के एक दर्जन मटर फेंको।

हम इसे ऊपरी आग पर उबालें, ढक्कन स्थापित करें या इसे पहले से गरम ओवन तक पन्नी की चादर के नीचे स्थानांतरित करें। हम 180 डिग्री के तापमान पर 45-60 मिनट के लिए ओवन में दूध में आलू रखें।

लगभग आधे घंटे के बाद, ढक्कन को हटा दें, तरल के आधे हिस्से को वाष्पित करें। सोलिम पहले से ही खाने के लिए तैयार है।

सुगंधित ताजा जड़ी बूटियों के साथ पूरक, उदाहरण के लिए धनिया, और मेज में दूध में बेक्ड युवा आलू की सेवा करते हैं।

बॉन भूख!