जमे हुए चेरी से चुंबन

खाना पकाने की प्रक्रिया

जमे हुए चेरी और स्टार्च से सुगंधित और स्वादिष्ट चुंबन एक भूख वाला इलाज है जिसे कुछ मिनटों में पकाया जा सकता है और एक पेय के रूप में या मिठाई के विकल्प के रूप में कार्य किया जाता है। आलू स्टार्च के अतिरिक्त, चार अवयवों से पकाया जाता है, चेरी चुंबन मोटी, चिपचिपा और चमकदार जेली की तरह चमकदार हो जाता है। समाप्त चुंबन में एक समृद्ध चेरी स्वाद है, सुखद ताज़ा, प्यास बुझाता है और बैठता है। कोशिश करो!

सामग्री तैयार करें।

पैन में जमे हुए चेरी रखें (बिना डिफ्रॉस्टिंग के) और 900 मिलीलीटर ठंडे पानी में डालें।

पानी को उबाल लेकर लाएं और चेरी को कम गर्मी पर 5-7 मिनट तक पकाएं।

फिर मिश्रण को दबाएं, फल अलग करें और बाहर निकलें।

चेरी शोरबा को सॉस पैन में रखें, स्वाद के लिए चीनी जोड़ें और उबाल लें।

100 मिलीलीटर ठंडा उबला हुआ या ठंडा पीने के पानी में स्टार्च को विसर्जित करें। चूंकि पानी में स्टार्च जल्दी से निपटता है, पैन में मिश्रण जोड़ने से पहले इसे फिर से मिश्रित किया जाना चाहिए।

पानी और स्टार्च की कुल मात्रा के संकेतित अनुपात की गणना मोटी जेली की तैयारी के लिए की जाती है। पेय का अधिक तरल संस्करण बनाने के लिए स्टार्च की मात्रा को 1-2 चम्मच तक कम करें।

जब चेरी शोरबा फोड़ा शुरू होता है, आग को कम से कम कम करें, और लगातार stirring, पानी में भंग स्टार्च डालना।

एक छोटी सी आग पर, मिश्रण को फिर उबाल लें। जैसे ही मिश्रण के सतह पर पहले बुलबुले दिखाई देते हैं, आग तुरंत बंद होनी चाहिए। यदि आप पेय को उबालने की अनुमति देते हैं, तो यह तरल हो जाएगा।

चीनी की एक चुटकी के साथ गर्म जेली 2-3 छिड़कें और सेवारत से पहले ठंडा करें। चीनी शीतलन के दौरान पेय की सतह पर एक फिल्म के गठन को रोकती है।

जमे हुए चेरी से किस्सेल तैयार है।