أقترح الخبز خبز القمح الأصلي والأصلي مع البطاطس على الحليب والخميرة الجافة.
المكونات
البطاطا في الزي الرسمي – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
دقيق القمح – 500 غ
الخميرة الجافة – 1.5 ملعقة صغيرة.
الزبدة – 50 غ
سكر – 50 جم
الملح – 0.5 ملعقة صغيرة.
حليب – 250 مل
البيض – للتزييت
خليط من الأعشاب للرش
- 238 كيلو كالوري
- ساعتان و 20 دقيقة
عملية الطهي
كان خبز البطاطس أول خبز خبزته مرة واحدة. ثم استخدمت كتاب داريا تسفيتك ، الذي أعطتني حماتي خبزًا خبزًا صارمًا وفقًا للوصفة الطبية. اتضح رائع فقط! منذ ذلك الوقت ، كررت هذا الخبز عدة مرات وقمت بالفعل ببعض التعديلات. في الأصل ، يرش الخبز مع بذور الخشخاش ، لكنني أفضله بالأعشاب – لذلك طعمه أفضل وأكثر عطرية. ميكيش ناعمة للغاية ولا تضيع لفترة طويلة ، رغم أن هذا الخبز لا يدوم طويلاً. أنا أوصي لك خبز.
لخبز البطاطس في الفرن ، نحتاج إلى الطحين ، الحليب (يمكن أن يكون حامضًا) ، الخميرة الجافة ، الملح ، السكر ، البطاطا المسلوقة في الزيّ والزبدة. سوف نحتاج أيضًا إلى بيض للتزييت وخليط من الأعشاب العطرية للرش.
الحليب قليلا دافئة ، إضافة السكر والخميرة ، مزيج.
أضف نصف كمية الدقيق والملح والبطاطا المبشورة على البطاطا المبشورة المتوسطة. امزج مجددًا
يضاف الزبدة المذابة إلى العجين. صب تدريجيا الطحين المتبقية.
اعجن العجين الناعم الذي لن يلتصق بيديك. قد تكون هناك حاجة إلى الدقيق أكثر أو أقل. إزالة العجين لمدة 1 ساعة في مكان دافئ.
في ساعة سيزيد العجين 2 مرات.
نقل العجين إلى حصيرة سيليكون أو رق ، والشحوم مع البيض للضرب ويرش بمزيج من الأعشاب.
ينضج الفرن على 210 درجة ويوضع الخبز في فرن دافئ. اخبز خبز البطاطس في الفرن لمدة 10 دقائق ، ثم إذا كان الجزء العلوي محمرًا بشدة ، قم بتغطية الخبز مع الرق وتخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة. خبز آخر 20-25 دقيقة. الرغبة في التحقق مع عصا خشبية. خبز ليبرد على صر.
الخبز عطري بشكل لا يصدق ويمكنك ببساطة نشره مع الزبدة وتقديمه مع الشاي. كما أنه جيد للدروس الأولى والثانية.
شهية طيبة!
خبز البطاطس في الفرن
أقترح الخبز خبز القمح الأصلي والأصلي مع البطاطس على الحليب والخميرة الجافة.
المكونات
البطاطا في الزي الرسمي – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
دقيق القمح – 500 غ
الخميرة الجافة – 1.5 ملعقة صغيرة.
الزبدة – 50 غ
سكر – 50 جم
الملح – 0.5 ملعقة صغيرة.
حليب – 250 مل
البيض – للتزييت
خليط من الأعشاب للرش
عملية الطهي
كان خبز البطاطس أول خبز خبزته مرة واحدة. ثم استخدمت كتاب داريا تسفيتك ، الذي أعطتني حماتي خبزًا خبزًا صارمًا وفقًا للوصفة الطبية. اتضح رائع فقط! منذ ذلك الوقت ، كررت هذا الخبز عدة مرات وقمت بالفعل ببعض التعديلات. في الأصل ، يرش الخبز مع بذور الخشخاش ، لكنني أفضله بالأعشاب – لذلك طعمه أفضل وأكثر عطرية. ميكيش ناعمة للغاية ولا تضيع لفترة طويلة ، رغم أن هذا الخبز لا يدوم طويلاً. أنا أوصي لك خبز.
لخبز البطاطس في الفرن ، نحتاج إلى الطحين ، الحليب (يمكن أن يكون حامضًا) ، الخميرة الجافة ، الملح ، السكر ، البطاطا المسلوقة في الزيّ والزبدة. سوف نحتاج أيضًا إلى بيض للتزييت وخليط من الأعشاب العطرية للرش.
الحليب قليلا دافئة ، إضافة السكر والخميرة ، مزيج.
أضف نصف كمية الدقيق والملح والبطاطا المبشورة على البطاطا المبشورة المتوسطة. امزج مجددًا
يضاف الزبدة المذابة إلى العجين. صب تدريجيا الطحين المتبقية.
اعجن العجين الناعم الذي لن يلتصق بيديك. قد تكون هناك حاجة إلى الدقيق أكثر أو أقل. إزالة العجين لمدة 1 ساعة في مكان دافئ.
في ساعة سيزيد العجين 2 مرات.
نقل العجين إلى حصيرة سيليكون أو رق ، والشحوم مع البيض للضرب ويرش بمزيج من الأعشاب.
ينضج الفرن على 210 درجة ويوضع الخبز في فرن دافئ. اخبز خبز البطاطس في الفرن لمدة 10 دقائق ، ثم إذا كان الجزء العلوي محمرًا بشدة ، قم بتغطية الخبز مع الرق وتخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة. خبز آخر 20-25 دقيقة. الرغبة في التحقق مع عصا خشبية. خبز ليبرد على صر.
الخبز عطري بشكل لا يصدق ويمكنك ببساطة نشره مع الزبدة وتقديمه مع الشاي. كما أنه جيد للدروس الأولى والثانية.
شهية طيبة!