מרק שעועית רזה, ארומטי, עבה עם פטריות יגוון את התפריט שלך לא רק את ההודעה.

המרכיבים

שעועית אדומה – 100 גרם

בצל – 1 PC.

גזר – 1 PC.

תפוחי אדמה – 2 יח ‘.

Champignons – 2-3 יח ‘.

עגבניה – מחשב אחד.

שמן צמחי – 2 כפות.

ירק – לטעום

מלח, תבלינים – לפי הטעם

מים (מרק ירקות) – 1.2 ליטר

  • 144 קלוריות
  • 50 דקות.

תהליך בישול

Vegetarians ואלה מהר, חשוב לגוון את התפריט שלהם. שעועית הם מקור נפלא של חלבון, מרק שעועית רזה כל כך לא רק שימושי, אלא גם סיפוק. גם מי רגילים בישול מנות ראשונות של בשר בהחלט ליהנות זה מרק עשיר, עסיסי וטעים.

להכנת מרק שעועית, אנחנו לוקחים את המוצרים המפורטים. מיד לבצע הזמנה כי אתה יכול לקחת ירקות אחרים – סלרי, פלפל מתוק, כרוב, ולא להוסיף פטריות. אבל אני באמת אוהב את השילוב של שעועית ופטריות, אז אני מבשלת עם פטריות. תבלינים, לא ציין, אתה יכול להוסיף אותם הטעם שלך, פפריקה, פלפל חריף, שום, כורכום, עשבי תיבול יבשים יהיה להתאים לחלוטין.

מצרכים למרק רזה של שעועית אדומה

בישלתי את השעועית מראש, כך שציינת את זמן הבישול בלי לקחת בחשבון את הבישול של השעועית. זה מתאים גם שעועית אדומה משומר. לא לשפוך מים מן השעועית, זה יהיה שימושי לנו.

מבשלים את השעועית

בואו נפנה לירקות. בצל וגזר יהיה קצוץ דק לחלץ בשמן צמחי. ראשית, קצת בצל ומטגנים, ואז מוסיפים את הגזר.

מטגנים את הבצל עם גזר

פטריות נשטפים וחותכים לחתיכות בינוניות.

חותכים את הפטריות

נוסיף פטריות לירקות, ומטגנים יחד 5-7 דקות.

לשים פטריות ירקות

תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות, מוסיפים למחבת, מערבבים ומטגנים עוד 5-7 דקות. מוסיפים את התבלינים.

שים את תפוחי האדמה ותבלינים

מניחים את הירקות עם פטריות בסיר, מוסיפים את השעועית מבושל.

  ארנבת עם תפוחי אדמה בתנור

הוסף שעועית

המים שבהם את שעועית היו מבושל, נוסיף גם. ממלאים את המים או הירקות, מוסיפים את העגבניות הקצוצות דק (ניתן להחליף עם רסק עגבניות).

יוצקים במים

נזלל לפי הטעם ונרתיח את המרק לאחר רתיחה של 5-7 דקות, עד שתפוחי האדמה יהיו מוכנים. בסוף הבישול, אתה יכול להוסיף עלה דפנה. מרק שעועית אדומה מוכן, בבקשה ללכת לשולחן! מרק עבה, לבבי, טעים ובריא מאוד יביא הנאה לאהובכם. מוסיפים את הירוקים האהובים עליך ומגישים.

תמונה של מרק צום של שעועית אדומה

התיאבון!

המתכון למרק שעועית אדומה רזה