شورما مع اللحم المفروم

عملية الطهي

هل تحب الوجبات السريعة بالطريقة التي أحبها؟ ثم بالتأكيد shaurma – في قائمة الوجبات الخفيفة المفضلة لديك. ومن المؤكد أنك تعرف أنه ليس دائما فاتح للشهية لمظهر الحشوة ، ملفوفة في الخبز بيتا ، يمكن أن تستفيد الجسم. المخرج ، كما هو الحال دائماً ، هو نفسه – تحضير الشاورما نفسك في المنزل ، جيد ، لأنك لا تحتاج إلى أي مهارات أو تعديلات خاصة. المنتجات أيضا جميع بأسعار معقولة ومعتدلة في السعر.

هنا ، على سبيل المثال ، الشاورما مع اللحم المفروم. وسوف يتطلب فقط اللحوم أو اللحم المفروم الجاهز ، والطماطم ، والخضر ، والجبن ، وخبز البيتا والصلصة.

الجبن الصلب يمكن أن يكون أي نوع ، أنا أحب ذلك أكثر مالحة – أنا أخذ الهولندية. يمكنك تناوله حسب تقديرك الخاص ، حتى مع التوابل ، مثل Hunter. فرك الجبن على مبشرة صغيرة أو كبيرة. نعم ، حقا ، يمكنك قطع شرائح الجبن. يغسل الطماطم ويقطع إلى شرائح.

لتحميص الحشو سوف يحتاج بالتأكيد الزيت النباتي – ثم سيكون أكثر العصير. إذا قررت إعداد “قوة من الصفر” – فهو أمر جدير بالثناء ، لن تشعر بخيبة أمل بالتأكيد ، إلا أنه سيستغرق وقتًا أطول قليلاً. في الوصفة ، يتم استخدام لحم الخنزير المقدد ، الملتوية في مفرمة اللحم مع البصل الكبير. ثم يضاف إلى الملح المحشو والفلفل الأسود المطحون وبيض الدجاج. يُنهي اللحم المفروم على نار خفيفة ، مع التحريك مع ملعقة ، لمدة 25 دقيقة ، إذا اتضح أنه دهون ، ضعه على منديل – اترك الزيت الزائد ينقع.

وضع على الطاولة ورقة صغيرة من الخبز بيتا ، يمكن أن يكون من أي شكل. مع حافة وضع ملعقة من صلصة الطماطم وتشويهه ، على أعلى – بضع ملاعق من اللحم المفروم.

على الأرض تكمن 5-6 شرائح من الطماطم.

يرش الجبن المبشور.

شطف البقدونس الطازج تحت الصنبور ، ثم ينفض الماء الزائد ويجفف حتى بالمنشفة. نقطع قطع الخضر ونرشها أعلى الحشوة ، والمبلغ عشوائي. شحم طفيفة ملء مع صلصة الطماطم.

التفاف التفاف ملء الخبز بيتا ، ولكن يجب الحرص على عدم تمزيق الخبز بيتا. في مقلاة جافة أو مقلاة خفيفة الزيت ، تقلى الشاورما على كلا الجانبين. سوف تصبح لافاش مقرمشة ، وسوف تذوب الجبنة بالداخل.

شورما مع اللحم المفروم جاهز. تقديم أفضل في وقت واحد في حين الساخنة أو الحارة – وبالتالي فإن التعبئة ستكون أكثر العصير.

شهية طيبة!