يمكن طهي Burrito كما هو الحال في مترو موسكو وفي المنزل.
المكونات
Lavash أو toltylia – 4 قطع.
لحم مفروم – 350 غ
دجاج مفروم – 100 جم
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم – 2 فصوص
زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
الجبن المطبوخ – 200 غرام
اوريجانو – 1 ملعقة صغيرة.
الفلفل الحلو الحلو – 1 ملعقة كبيرة.
المشمش المجفف – 1 ملعقة كبيرة.
مسحوق الفلفل الحار – 1 ملعقة صغيرة
الطماطم تمحى – 80 غرام
الملح – حسب الذوق
عملية الطهي
سيحتاج عشاق الوجبات السريعة إلى تذوق وصفة سريعة لوجبة خفيفة مكسيكية تم طهيها في بوفيه مترو موسكو. خيارات burrito ملء الكثير ، ولكن اليوم ، لهذه الوصفة ، نحن بحاجة إلى قائمة الحد الأدنى من المكونات.
في وصفة بلدي تضعف قليلا لحم البقر مع الدجاج المطحون ، ولكن رأيت وصفات من اللحم المفروم الدجاج واحد أو لحوم البقر فقط.
لذلك ، لإعداد burrito كمترو ، نحتاج إلى المنتجات التالية.
البصل المفروم ناعماً ويضاف إلى اللحم البقري المطحون. سيكون مثاليًا لتمرير البصل مع اللحم في مفرمة اللحم. اقلي اللحم المفروم بالبصل في ملعقتين من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي.
قطع من قوة القُطْع لتكسر مع شوكة وقطعة من لحم الغليان تحت غطاء ، مع إضافة نصف كوب من الماء ، قبل الغليان الكامل للسوائل.
ثم أضيفي الطماطم المفرومة. يمكن أن يفرك الطماطم ، حتى عصير الطماطم أو معجون الطماطم المخفف. يوضع المزيج تحت الغطاء لمدة 10 دقائق أخرى عند الحد الأدنى من الحرارة.
بعد 10 دقائق ، إضافة جميع التوابل والملح والثوم إلى حشو. ونتيجة لذلك ، يجب أن يتحول الحشو الحاد إلى حد ما ، لكن لا أحد يحظر وضع كمية كبيرة من الفلفل الذي يمكن أن يتناوله جسمك ، على الذوق الشخصي. إذا كان يمكنك العثور على توابل تاكو ، سيكون هذا الخيار الأفضل للبوريتو. يوضع الحشوة تحت الغطاء لبضع دقائق أخرى – حتى يصبح الملمس ناعمًا.
ونتيجة لذلك ، يجب أن يملأ حشو اللحم اللذيذ والحار والعصير.
مثالي ل burritos خذ كعك كعكة التورتيلا ، لكن خبز بيتا كبير سيفعل. إذا كانت رقيقة جدًا ، فاضغط عليها مرتين. إذا كان طويلا جدا ، ثم قطع النصف.
تزييت بيتا مع الجبن المذاب.
غط الجبنة بحشوة اللحم. أعتقد أنه يمكنك تجربة هنا إذا أردت ، على سبيل المثال ، إضافة الذرة أو الفول.
لفة burrito مثل فطيرة ، وتحويل الحواف إلى الداخل بعناية. من هذه الكمية من المكونات ، يتم الحصول على 4 Burito كما في مترو الأنفاق ، ذات الحجم المتوسط.
والآن يمكنك تجربة …
بوريتو كما في المترو
يمكن طهي Burrito كما هو الحال في مترو موسكو وفي المنزل.
المكونات
Lavash أو toltylia – 4 قطع.
لحم مفروم – 350 غ
دجاج مفروم – 100 جم
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم – 2 فصوص
زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
الجبن المطبوخ – 200 غرام
اوريجانو – 1 ملعقة صغيرة.
الفلفل الحلو الحلو – 1 ملعقة كبيرة.
المشمش المجفف – 1 ملعقة كبيرة.
مسحوق الفلفل الحار – 1 ملعقة صغيرة
الطماطم تمحى – 80 غرام
الملح – حسب الذوق
عملية الطهي
سيحتاج عشاق الوجبات السريعة إلى تذوق وصفة سريعة لوجبة خفيفة مكسيكية تم طهيها في بوفيه مترو موسكو. خيارات burrito ملء الكثير ، ولكن اليوم ، لهذه الوصفة ، نحن بحاجة إلى قائمة الحد الأدنى من المكونات.
في وصفة بلدي تضعف قليلا لحم البقر مع الدجاج المطحون ، ولكن رأيت وصفات من اللحم المفروم الدجاج واحد أو لحوم البقر فقط.
لذلك ، لإعداد burrito كمترو ، نحتاج إلى المنتجات التالية.
البصل المفروم ناعماً ويضاف إلى اللحم البقري المطحون. سيكون مثاليًا لتمرير البصل مع اللحم في مفرمة اللحم. اقلي اللحم المفروم بالبصل في ملعقتين من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي.
قطع من قوة القُطْع لتكسر مع شوكة وقطعة من لحم الغليان تحت غطاء ، مع إضافة نصف كوب من الماء ، قبل الغليان الكامل للسوائل.
ثم أضيفي الطماطم المفرومة. يمكن أن يفرك الطماطم ، حتى عصير الطماطم أو معجون الطماطم المخفف. يوضع المزيج تحت الغطاء لمدة 10 دقائق أخرى عند الحد الأدنى من الحرارة.
بعد 10 دقائق ، إضافة جميع التوابل والملح والثوم إلى حشو. ونتيجة لذلك ، يجب أن يتحول الحشو الحاد إلى حد ما ، لكن لا أحد يحظر وضع كمية كبيرة من الفلفل الذي يمكن أن يتناوله جسمك ، على الذوق الشخصي. إذا كان يمكنك العثور على توابل تاكو ، سيكون هذا الخيار الأفضل للبوريتو. يوضع الحشوة تحت الغطاء لبضع دقائق أخرى – حتى يصبح الملمس ناعمًا.
ونتيجة لذلك ، يجب أن يملأ حشو اللحم اللذيذ والحار والعصير.
مثالي ل burritos خذ كعك كعكة التورتيلا ، لكن خبز بيتا كبير سيفعل. إذا كانت رقيقة جدًا ، فاضغط عليها مرتين. إذا كان طويلا جدا ، ثم قطع النصف.
تزييت بيتا مع الجبن المذاب.
غط الجبنة بحشوة اللحم. أعتقد أنه يمكنك تجربة هنا إذا أردت ، على سبيل المثال ، إضافة الذرة أو الفول.
لفة burrito مثل فطيرة ، وتحويل الحواف إلى الداخل بعناية. من هذه الكمية من المكونات ، يتم الحصول على 4 Burito كما في مترو الأنفاق ، ذات الحجم المتوسط.
والآن يمكنك تجربة …