फूलगोभी सूप

खाना पकाने की प्रक्रिया

फूलगोभी एक अद्वितीय सब्जी है। इसमें सफेद-सिर वाली “बहन” की तरह दो बार प्रोटीन होता है, और यह पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों की सामग्री के संदर्भ में कई अन्य सब्जियों को छोड़ देता है।

फूलगोभी से सूप के स्वाद में सुधार करने के लिए, सब्जी शोरबा या सेम, आलू, अनाज से काढ़ा पर खाना बनाना बेहतर होता है। सूप के लिए सभी सामग्री तैयार करें।

फूलगोभी पर फूलगोभी डालो, नमकीन पानी में 5 मिनट के लिए भिगो दें, कुल्ला।

गाजर गले लगाओ।

बल्गेरियाई मिर्च और टमाटर छोटे cubes में काटा।

एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन में, वनस्पति तेल को गर्म करें और गाजर फ्राइये, मिर्च और तलना सभी को मिलाएं।

जैसे ही सब्जियां propaetsuyutsya, उन्हें मसूर धोया, गर्म पानी या सब्जी शोरबा डालना, 15 मिनट के लिए खाना बनाना।

15 मिनट के बाद, पैन में फूलगोभी और टमाटर जोड़ें, उबाल लेकर आओ, फिर आग को कम करें, बे पत्तियों, काली मिर्च, नमक, 5-7 मिनट के लिए पकाएं। एक तौलिया के साथ पैन को कवर करें, सूप शराब दें। सेवारत से पहले अपने पसंदीदा हिरण के साथ छिड़कना।

फूलगोभी का हल्का, स्वादिष्ट, आहार सूप तैयार है। उपवास में अच्छा और दैनिक आहार के लिए उपयोगी है।

बॉन भूख! स्वस्थ रहो!