जमे हुए सब्जियों से सूप

खाना पकाने की प्रक्रिया

मैं आपको जमे हुए सब्जियों से सब्जी के सूप का एक त्वरित और सरल नुस्खा सुझाता हूं। इसकी विशिष्टता यह है कि मुख्य अवयव – जमे हुए सब्जियां – पहले ही कटौती और खाना पकाने के लिए तैयार हैं, जो कि रसोईघर में गृहिणियों के काम की सुविधा प्रदान करती है। मैं दुकान से मैक्सिकन मिश्रण का उपयोग करता हूं, जिसमें फली बीन्स, मटर, मक्का, गाजर और घंटी मिर्च शामिल हैं। आलू और प्याज मैंने सूप में भी एक अधिक हार्दिक पकवान पाने के लिए रखा, लेकिन खाना पकाने के दौरान पहले से ही कटौती की। हालांकि, आप इसे पहले से ही कर सकते हैं: सूप सब्जियों के लिए अपने पसंदीदा और आवश्यक काट लें और उन्हें फ्रीजर पर भेजें।

इसके अलावा, जमे हुए सब्जियों का सूप दुबला होता है, जिसका मतलब है कि यह आसानी से शाकाहारी भोजन का व्यंजन बन सकता है। यदि आप अधिक पौष्टिक और पौष्टिक सूप प्राप्त करना चाहते हैं, तो किसी भी मांस शोरबा के आधार के रूप में उपयोग करें।

जमे हुए सब्जियों के सूप में वर्मीसेली मैंने संतृप्ति और घनत्व को बढ़ाने के लिए रखा। यदि आप तरल सूप पसंद करते हैं, तो मैं आपको सलाह देता हूं कि आप वर्मीसेली का थोड़ा सा उपयोग करें या इसे सूप में न रखें। तो यह अधिक पारदर्शी और आसान रहेगा।

तो, जमे हुए सब्जियों से सब्जी के सूप की तैयारी के लिए, हमें निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता है।

सूप (2.5 लीटर) के लिए सॉस पैन लगभग पूरी तरह से फ़िल्टर किए गए पानी से भरा हुआ है और आग लगा दी गई है। इस समय, आलू को सुविधाजनक तरीके से काट लें। चलो उबलते पानी में घटक फेंक दें।

बारीक प्याज प्याज और लहसुन काट लें। हम आलू के बाद बर्तन में फेंक देते हैं। 15 मिनट के लिए सूप कुक।

निर्दिष्ट समय के बाद, आप पैन और जमे हुए सब्जियों को भेज सकते हैं। हम सूप उबालने के लिए इंतजार कर रहे हैं, और एक और 10 मिनट के लिए खाना बनाना।

जमे हुए सब्जियों के सूप में नवीनतम वर्मीसेली भेजा गया। वह पकवान को स्थिरता में अधिक मोटी बनाती है।

स्वाद के लिए बस नमकीन और काली मिर्च सूप और 5 मिनट पकाएं। 20-30 मिनट के लिए ढक्कन के लिए तैयार सूप ढक्कन के नीचे छोड़ दिया जाता है। इस समय के दौरान, उसका स्वाद अधिक संतृप्त हो जाएगा, और शोरबा सब्जियों की सुगंध से भरा जाएगा।

आप ताजा डिल या प्याज के साथ पकवान को सजाने, टेबल पर तुरंत सूप की सेवा कर सकते हैं। बॉन भूख!