رقائق التفاح اللذيذة ذات السعرات الحرارية المنخفضة – تجدها لأولئك الذين يحبون الوجبات الخفيفة المقرمشة والخبراء من الطعام اللذيذ والصحي!
المكونات
تفاح – 200-300 جم
القرفة / الفانيلا – حسب الذوق
عملية الطهي
رقائق التفاح – الطبيعية والمفيدة والغذائية والأهم من ذلك ، بديل لذيذ لرقائق البطاطا التقليدية. سريع ومتواضع في الطهي ، هذه الرقائق هي اكتشاف حقيقي ليس فقط لمحبي الوجبات الخفيفة المقرمشة ، ولكن لجميع خبراء الطعام اللذيذ والصحي.
اليوم أريد أن أشارككم واحدة من أسهل الطرق وأسرعها لطهي الرقائق من التفاح في المنزل. تحضير رقائق التفاح متموج مع القرفة في الميكروويف. لنبدأ؟
تحضير المكونات.
التفاح لإعداد رقائق من الناحية النظرية تناسب أي. ومع ذلك ، للحصول على أفضل نتيجة في محاولة لاختيار التفاح من أصناف مقرمشة ، حلوة أو مع حموضة خفيفة. يتيح لك الاختيار الصحيح للتفاح طهي شرائح التفاح اللذيذة بالفعل ، دون أي إضافات.
بالطبع ، هناك عدد من تقنيات الطهي التي من شأنها تحسين طعم أي تفاح. على سبيل المثال ، يمكن تفتيت التفاح في شراب السكر المغلي ، أو رشه بالسكر أو طخته بالعسل. بعد هذه المعالجة ، من المؤكد تقريباً ، أن أي تفاحة سوف تصبح لذيذة ، ولكن العمل معهم سيظهر أكثر.
غسل التفاح وقطع إلى شرائح رقيقة. أستخدم مبشرة مع فوهة خاصة ، ولكن إذا لم أفعل ، يمكن قطع التفاح يدويًا. مجرد محاولة لجعل شرائح رقيقة قدر الإمكان وحوالي نفس الحجم.
لن يتم طهي شرائح رقيقة من التفاح بشكل أسرع فحسب ، بل ستكون أيضاً مقرمشة ، مثل رقائق البطاطس. كما أن القطع السميكة في الفرن أو الميكروويف ستجف أيضا وبراون ، لكنها ستستغرق وقتًا أطول وتذوقها لتكون أقرب إلى الفواكه المجففة من الرقائق.
شطف شرائح التفاح في الماء البارد (حتى لا يلتصق التفاح بالورق) ، جففه قليلاً وضعه على صينية خبز أو صفيحة مبطنة بورق الخبز.
انتشر التفاح بطريقة مثالية بحيث لا تلمس الشرائح بعضها البعض ، ولكننا بالطبع نريد أن نضع المزيد على الطبق أو صينية الخبز. المخرج – حاول أن تجعل شرائح التفاح تلمس أو تتداخل مع بعضها البعض قليلاً فقط ، على طول الحواف. لذلك يمكن أن رقائق خبز وبراون. في الأماكن التي تلمس فيها شرائح التفاح ، فإنها تلتصق ببعضها البعض ، ولكن من الممكن تقسيمها بعد الطهي.
رشي الشرائح مع التوابل حسب الذوق وضعها في فرن الميكروويف أو في الفرن. في فرن المايكرويف ، قم بطبخ الرقائق لمدة 7-15 دقيقة في أقصى قوة (800 واط بالنسبة لي) حتى يتم تحميص رقائق البطاطس. إذا كان الفرن الخاص بك يحتوي على وضع شواء ، ثم 2/3 من الوقت ، قم بطبخ الرقائق في وضع “الميكروويف” ، والثالث الأخير – في وضع “الشواية”.
في الفرن ، خبز الرقائق عن طريق فتح باب خروج البخار ، عند درجة الحرارة الدنيا ، حتى تجف الشرائح وتصبح متموجة على طول الحواف. عادة ما تستغرق العملية 1.5-2 ساعة.
رقائق التفاح جاهزة!
في حين أن رقائق البطاطس لا تزال ساخنة ، إلا أنها يمكن أن تكون ناعمة قليلاً ، ولكن بمجرد أن تهدأ – فإنها سوف تصبح صلبة وتصبح متموجة. إعداد 1-2 دفعات من رقائق من التفاح ، وتجربة كمية الوقت والأوضاع للتكيف مع خصائص فرن الميكروويف الخاص بك. اعتمادًا على نوع التفاح ، قد يختلف وقت الطهي اختلافًا طفيفًا في كل مرة.
احتفظ بالرقائق من التفاح في وعاء مغلق ، ملفوف بورقة ورق. شهية طيبة!
رقائق التفاح
رقائق التفاح اللذيذة ذات السعرات الحرارية المنخفضة – تجدها لأولئك الذين يحبون الوجبات الخفيفة المقرمشة والخبراء من الطعام اللذيذ والصحي!
المكونات
تفاح – 200-300 جم
القرفة / الفانيلا – حسب الذوق
عملية الطهي
رقائق التفاح – الطبيعية والمفيدة والغذائية والأهم من ذلك ، بديل لذيذ لرقائق البطاطا التقليدية. سريع ومتواضع في الطهي ، هذه الرقائق هي اكتشاف حقيقي ليس فقط لمحبي الوجبات الخفيفة المقرمشة ، ولكن لجميع خبراء الطعام اللذيذ والصحي.
اليوم أريد أن أشارككم واحدة من أسهل الطرق وأسرعها لطهي الرقائق من التفاح في المنزل. تحضير رقائق التفاح متموج مع القرفة في الميكروويف. لنبدأ؟
تحضير المكونات.
التفاح لإعداد رقائق من الناحية النظرية تناسب أي. ومع ذلك ، للحصول على أفضل نتيجة في محاولة لاختيار التفاح من أصناف مقرمشة ، حلوة أو مع حموضة خفيفة. يتيح لك الاختيار الصحيح للتفاح طهي شرائح التفاح اللذيذة بالفعل ، دون أي إضافات.
بالطبع ، هناك عدد من تقنيات الطهي التي من شأنها تحسين طعم أي تفاح. على سبيل المثال ، يمكن تفتيت التفاح في شراب السكر المغلي ، أو رشه بالسكر أو طخته بالعسل. بعد هذه المعالجة ، من المؤكد تقريباً ، أن أي تفاحة سوف تصبح لذيذة ، ولكن العمل معهم سيظهر أكثر.
غسل التفاح وقطع إلى شرائح رقيقة. أستخدم مبشرة مع فوهة خاصة ، ولكن إذا لم أفعل ، يمكن قطع التفاح يدويًا. مجرد محاولة لجعل شرائح رقيقة قدر الإمكان وحوالي نفس الحجم.
لن يتم طهي شرائح رقيقة من التفاح بشكل أسرع فحسب ، بل ستكون أيضاً مقرمشة ، مثل رقائق البطاطس. كما أن القطع السميكة في الفرن أو الميكروويف ستجف أيضا وبراون ، لكنها ستستغرق وقتًا أطول وتذوقها لتكون أقرب إلى الفواكه المجففة من الرقائق.
شطف شرائح التفاح في الماء البارد (حتى لا يلتصق التفاح بالورق) ، جففه قليلاً وضعه على صينية خبز أو صفيحة مبطنة بورق الخبز.
انتشر التفاح بطريقة مثالية بحيث لا تلمس الشرائح بعضها البعض ، ولكننا بالطبع نريد أن نضع المزيد على الطبق أو صينية الخبز. المخرج – حاول أن تجعل شرائح التفاح تلمس أو تتداخل مع بعضها البعض قليلاً فقط ، على طول الحواف. لذلك يمكن أن رقائق خبز وبراون. في الأماكن التي تلمس فيها شرائح التفاح ، فإنها تلتصق ببعضها البعض ، ولكن من الممكن تقسيمها بعد الطهي.
رشي الشرائح مع التوابل حسب الذوق وضعها في فرن الميكروويف أو في الفرن. في فرن المايكرويف ، قم بطبخ الرقائق لمدة 7-15 دقيقة في أقصى قوة (800 واط بالنسبة لي) حتى يتم تحميص رقائق البطاطس. إذا كان الفرن الخاص بك يحتوي على وضع شواء ، ثم 2/3 من الوقت ، قم بطبخ الرقائق في وضع “الميكروويف” ، والثالث الأخير – في وضع “الشواية”.
في الفرن ، خبز الرقائق عن طريق فتح باب خروج البخار ، عند درجة الحرارة الدنيا ، حتى تجف الشرائح وتصبح متموجة على طول الحواف. عادة ما تستغرق العملية 1.5-2 ساعة.
رقائق التفاح جاهزة!
في حين أن رقائق البطاطس لا تزال ساخنة ، إلا أنها يمكن أن تكون ناعمة قليلاً ، ولكن بمجرد أن تهدأ – فإنها سوف تصبح صلبة وتصبح متموجة. إعداد 1-2 دفعات من رقائق من التفاح ، وتجربة كمية الوقت والأوضاع للتكيف مع خصائص فرن الميكروويف الخاص بك. اعتمادًا على نوع التفاح ، قد يختلف وقت الطهي اختلافًا طفيفًا في كل مرة.
احتفظ بالرقائق من التفاح في وعاء مغلق ، ملفوف بورقة ورق. شهية طيبة!