يتم إعداد الخيار الساخن العصير في الكورية لمدة 40-50 دقيقة وسوف تناسب تماما كوجبة خفيفة أو طبق جانبي للطبق الرئيسي.

المكونات

الخيار – 300 غرام

الملح – 1 ملعقة صغيرة.

خل التفاح – 1 ملعقة كبيرة.

صلصة الصويا – 1 ملعقة كبيرة.

الفلفل الأحمر الساخن المضروب – على طرف السكين

الثوم – 1 القرنفل (كبير)

السمسم – 1 ملعقة كبيرة.

زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.

  • 77 كيلو كالوري
  • 40 دقيقة

عملية الطهي

الخيار الكورية الطبخ السريع هي بطاقة عملي في فترة الكباب شيش ونزهات على الطبيعة. مثل هذا الخيار يترك دائماً المائدة أولاً تحت كباب شيش ، حيث أنها حادة وعصيرية ومتناغمة جداً مع طعم كباب شيش.

يمكنك طهي هذا الخيار وفقط في يوم عادي ، لتناول العشاء أو العشاء كوجبة خفيفة أو مقبلات. فاقدًا للوعي وسريعًا ولذيذًا ، خاصةً هذه الخيارات سوف تذوق أولئك الذين يحبون الأطباق الكورية.

قم بتحضير كل المنتجات في القائمة.

المكونات للخيار في الوجبات السريعة الكورية

قطع الخيار ، وقطع النصائح وخفض الخيار على طول النصف الأول ، ثم كل نصف – حتى نصف طول. بعد ذلك ، يتم قطع الشرائط إلى قطعتين عبر. دعونا نضيف الخيار المفروم إلى وعاء.

قطع الخيار

الآن يرش الخيار بغزارة مع الملح ، لهذا الغرض من الأفضل استخدام ملح البحر كبير. اترك الخيار في الملح لمدة 15 دقيقة.

ملح الخيار

مع عصير الملح المخلل الخيار فصلها.

استنزاف عصير الخيار

أضف إليها فلفل أحمر حار في البودرة.

صب في الفلفل

نحن نسكب في وعاء لخيار صلصة الصويا.

أضف صلصة الصويا

أضف الخل.

صب في الخل

بذور السمسم الزريعة في مقلاة لمدة 1 دقيقة حرفيا ، مع التحريك.

احرق السمسم

نقل السمسم في وعاء ل الخيار. وفي مقلاة ، نسخن الزيت النباتي ونملئه بالخيار.

إضافة بذور السمسم للخيار

يتم تمرير فصوص كبيرة من الثوم أو زوج من الأسنان الصغيرة عبر الصحافة ، كما يتم إضافتها إلى الخيار. نحن نخلط جميع مكونات الطبق. غطي الوعاء مع فيلم وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

أضف الثوم

يمكن تقديم خيار الطبخ السريع على الطاولة.

وصفة للخيار في الوجبات السريعة الكورية

شهية طيبة!

صورة الخيار في الوجبات السريعة الكورية

خيار الطبخ السريع في الكورية