ओवन में पूरी अनाज की रोटी

खाना पकाने की प्रक्रिया

यदि आप अपने स्वास्थ्य और अपने रिश्तेदारों के स्वास्थ्य की परवाह करते हैं, तो ओवन में पूरे अनाज के आटे से रोटी सेंकना, क्योंकि यह स्वस्थ और बहुत स्वादिष्ट है। कई अध्ययनों से पता चलता है कि पूरे अनाज पाचन तंत्र के कार्यों में मदद करते हैं, अतिरिक्त वजन के जोखिम को कम करते हैं, और कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के काम को भी बढ़ावा देते हैं। रोटी थोड़ा सा खटखटाया जाता है, यह लंबे समय तक ताजा और नमक रहता है, जब कटा हुआ होता है तो यह खराब नहीं होता है। ऐसी रोटी तैयार करना मुश्किल नहीं है। स्वास्थ्य के लिए कुक।

ओवन में पूरी अनाज की रोटी पकाने के लिए आवश्यक सामग्री तैयार करें।

पूरे अनाज के आटे का 1/3 ऑक्सीजन के साथ समृद्ध, कई बार sieved है।

फिर आटा के साथ खमीर और sift में डालना।

कमरे के तापमान पर पानी डालो, चीनी और मिश्रण जोड़ें।

एक नैपकिन के साथ कवर और 15-20 मिनट के लिए एक गर्म जगह में छोड़ दें।

उस समय की समाप्ति के बाद ओपरा तैयार हो जाएगा: वॉल्यूम में बढ़ी हुई, बढ़ी।

धीरे-धीरे इसे मिलाएं, नमक में डालें और जैतून का तेल डालें।

भागों में, sifted आटा जोड़ें।

मुलायम, मुलायम, लचीला आटा गूंधना।

जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा डालो और 5 मिनट के लिए मिश्रण जारी रखें। आटा आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए।

इसे एक गहरे कटोरे में रखो और एक नैपकिन के साथ कवर करें। 25-30 मिनट के लिए एक दृष्टिकोण के लिए एक गर्म जगह में छोड़ दें। उसके बाद, फिर से, पूरी तरह से रिवाइंड करें और एक गेंद में रोल करें।

एक greased बेकिंग पकवान में वर्कपीस रखना, एक नैपकिन के साथ कवर और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।

फिर, अगर वांछित है, तो इसे आटा के साथ रगड़ें और तेज चाकू के साथ उथले चीजें बनाएं। फिर इसे ओवन को भेजें।

200 डिग्री के तापमान पर 25-35 मिनट के लिए ओवन में पूरे गेहूं के आटे से रोटी सेंकना।

सुगंधित, निविदा रोटी ओवन से बाहर निकालने के लिए, ठंडा करने के लिए grate पर डाल दिया।

यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, सुगंधित और शराबी है। लेकिन लहसुन के साथ रगड़ने के लिए एक कुरकुरा परत और बेकन।

बॉन एपेटिट। प्यार के साथ कुक।