إن طاجن البطاطا المخبوزة بالفرن من دون الجبن مع لحم الدجاج هو طبق دسم لجميع أفراد الأسرة.
المكونات
البطاطا – 400 غ
فيليه الدجاج – 400 غ
الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
الفطر – 300 غرام
البصل – 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
الفلفل الحلو – 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
البيض – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
القشدة الحامضة – 100 غرام
الملح – حسب الذوق
فلفل أسود مطحون – حسب الذوق
زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
البقدونس – 2 الغصينات
عملية الطهي
طاجن البطاطا لذيذ ، مرضي واقتصادي. البطاطا المهروسة لينة ، وعطر الفطر واللحوم مع الخضار العصير … ط ط ط .. لذيذ! وكل هذا سيستغرق وقتا طويلا ، ولكن المذاق مذهل. يمكن استكمال هذا الخزان فقط بالخضراوات الطازجة وسيكون غداءك في الأعلى. حاولي طهي طبق خزفي بطاطس مع اللحم المفروم دون الجبن في الفرن الآن ، يرجى من أحبائك.
من الضروري إعداد جميع المكونات.
في مقلاة ساخنة صب ملعقة من الزيت النباتي وبعد دقيقة وضعت الجزر ، المبشور على مبشرة متوسطة. مباشرة بعد أن يتم إرسال الجزر المفروم البصل المفروم. يُقلّى المزيج على نار متوسطة مع التقليب بين الحين والآخر ، 1-2 دقيقة. ثم صب الفلفل في مقلاة. يجب تنظيفها من البذور والسيقان وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة أو قش. اثارة ، ويقلى 1-2 دقيقة أخرى.
شرائح الدجاج تنظيفها من الأفلام والشحوم ، وطحن مطحنة اللحم مع منخل صغير. ضع اللحم المفروم على الخضار.
واثارة ، يقلب لمدة 3-4 دقائق. يجب تبييض جميع اللحم المفروم. حسب الذوق ، اسكب الملح والفلفل الأسود المطحون.
في مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي ، ضع قطع الفطر مع أطباق. يقلب ، يقلى لهم حتى رودي.
قشر البطاطا بالماء وأرسلها للنار.
في وقت الغليان ، أزل الضجيج واستمر بطهي البطاطس حتى ينضج. في نهاية الطهي ، استنزف الماء والملح وتصب في المهروسة حسب الذوق. عند هذه النقطة ، إضافة 2 ملعقة طعام. القشدة الحامضة. يمكن استبداله بالزبدة. يجب أن يكون الهريس متجانسًا ومتجانسًا.
في صحن الخبز ، وضع نصف عصيدة ، على نحو سلس على سطح البطاطا. قمة مع اللحم المفروم والخضروات.
وضع الطبقة التالية من الفطر.
الطبقة العليا هي البقية.
إعداد الحشوة: في وعاء عميق ، إضافة القشدة الحامضة وإضافة البيض. حسب الذوق ، اسكب الملح واخلط الكتلة جيدًا.
صبها على طبق خزفي. إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بتزيين الجزء العلوي بشرائح الفطر المقلي.
يُخبز طبق البطاطس مع اللحم المفروم دون الجبن في الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. أعد البودنغ لتزيين مع أوراق البقدونس.
طاجن لذيذ ، لتقديم الطعام على الطاولة في شكل دافئ. يتم دمج هذا الكاسرولي بشكل مثالي مع الخضار الطازجة أو السلطات. شهية طيبة. طبخ مع الحب.
طبق خزفي للبطاطا مع الجبن المفروم في الفرن
إن طاجن البطاطا المخبوزة بالفرن من دون الجبن مع لحم الدجاج هو طبق دسم لجميع أفراد الأسرة.
المكونات
البطاطا – 400 غ
فيليه الدجاج – 400 غ
الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
الفطر – 300 غرام
البصل – 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
الفلفل الحلو – 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
البيض – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
القشدة الحامضة – 100 غرام
الملح – حسب الذوق
فلفل أسود مطحون – حسب الذوق
زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
البقدونس – 2 الغصينات
عملية الطهي
طاجن البطاطا لذيذ ، مرضي واقتصادي. البطاطا المهروسة لينة ، وعطر الفطر واللحوم مع الخضار العصير … ط ط ط .. لذيذ! وكل هذا سيستغرق وقتا طويلا ، ولكن المذاق مذهل. يمكن استكمال هذا الخزان فقط بالخضراوات الطازجة وسيكون غداءك في الأعلى. حاولي طهي طبق خزفي بطاطس مع اللحم المفروم دون الجبن في الفرن الآن ، يرجى من أحبائك.
من الضروري إعداد جميع المكونات.
في مقلاة ساخنة صب ملعقة من الزيت النباتي وبعد دقيقة وضعت الجزر ، المبشور على مبشرة متوسطة. مباشرة بعد أن يتم إرسال الجزر المفروم البصل المفروم. يُقلّى المزيج على نار متوسطة مع التقليب بين الحين والآخر ، 1-2 دقيقة. ثم صب الفلفل في مقلاة. يجب تنظيفها من البذور والسيقان وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة أو قش. اثارة ، ويقلى 1-2 دقيقة أخرى.
شرائح الدجاج تنظيفها من الأفلام والشحوم ، وطحن مطحنة اللحم مع منخل صغير. ضع اللحم المفروم على الخضار.
واثارة ، يقلب لمدة 3-4 دقائق. يجب تبييض جميع اللحم المفروم. حسب الذوق ، اسكب الملح والفلفل الأسود المطحون.
في مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي ، ضع قطع الفطر مع أطباق. يقلب ، يقلى لهم حتى رودي.
قشر البطاطا بالماء وأرسلها للنار.
في وقت الغليان ، أزل الضجيج واستمر بطهي البطاطس حتى ينضج. في نهاية الطهي ، استنزف الماء والملح وتصب في المهروسة حسب الذوق. عند هذه النقطة ، إضافة 2 ملعقة طعام. القشدة الحامضة. يمكن استبداله بالزبدة. يجب أن يكون الهريس متجانسًا ومتجانسًا.
في صحن الخبز ، وضع نصف عصيدة ، على نحو سلس على سطح البطاطا. قمة مع اللحم المفروم والخضروات.
وضع الطبقة التالية من الفطر.
الطبقة العليا هي البقية.
إعداد الحشوة: في وعاء عميق ، إضافة القشدة الحامضة وإضافة البيض. حسب الذوق ، اسكب الملح واخلط الكتلة جيدًا.
صبها على طبق خزفي. إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بتزيين الجزء العلوي بشرائح الفطر المقلي.
يُخبز طبق البطاطس مع اللحم المفروم دون الجبن في الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. أعد البودنغ لتزيين مع أوراق البقدونس.
طاجن لذيذ ، لتقديم الطعام على الطاولة في شكل دافئ. يتم دمج هذا الكاسرولي بشكل مثالي مع الخضار الطازجة أو السلطات. شهية طيبة. طبخ مع الحب.