طاجن لحم بقر مع لحم مفروم في الفرن

عملية الطهي

بصراحة، الحنطة السوداء خزفي مع اللحم المطبوخ أنا لأول مرة، ما يمكن أن يكون نتيجة وما اذا كان له بلدي روائح، ولا حتى يتصور. ولكن عندما بعد بضع ساعات بعد العشاء، وذهب الابن إلى المطبخ وتساءل عما إذا كانت لا تزال هناك طبق خزفي من الحنطة السوداء، وأدركت أن كل شيء على ما يرام، ونحن نستعد أكثر)))

لتحضير بودنغ مخبوز من الحنطة السوداء مع اللحم المفروم في الفرن ، سنحتاج إلى المنتجات التالية. الخضار تحتاج إلى تنظيفها وغسلها. طهي الحنطة السوداء حتى تصبح جاهزة ، بارد.

قطع البصل إلى نصف الحلقات ، يقلى بضع دقائق في الزيت النباتي.

أضف الجزرة المبشورة على مبشرة كبيرة ، واقليها لبضع دقائق.

الفطر المفروم يضيف إلى الخضار.

وطهيها معا لمدة 5-7 دقائق.

ضعه في الحنطة السوداء المسلوقة ، إذا كنت ترغب في إضافة الخضر والثوم. الملح والفلفل حسب الذوق ، ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

ضع طبقة من الحنطة السوداء على الجزء السفلي من طبق الخبز.

ثم طبقة من اللحم المفروم من شرائح الدجاج ، يجب أن يكون الملح والفلفل حسب الذوق.

ضع الحنطة السوداء المتبقية ، واستخدمي ملعقة أو ملعقة مطبخ.

في وعاء عميق ، اخلطي الكريما والقشدة الحامضة ، وأضيفي البيض والملح والفلفل حسب الرغبة.

اسكب الصب الناتج على الخزان. إلى الخزان المنقوع في الحشوة حتى القاع ، يجب طعنها في عدة أماكن بسكين مع شفرة رفيعة. لتحضير بودنغ خبز من الحنطة السوداء مع اللحم المفروم في الفرن ، مسخن إلى 180 درجة ، في وضع التسخين العلوي والسفلي 40 دقيقة.

على استعداد لخدمة خزفي على الفور ، وقطع ذلك إلى أجزاء. مع الخيار المملح طفيفة – مجرد قنبلة!

ومع ذلك ، أنت نفسك ربما ترى بالفعل أن طاجن الحنطة السوداء مع اللحم المفروم في الفرن كان ناجحا. استمتع!