طاجن الملفوف باللحم المفروم في الفرن

عملية الطهي

يعد إعداد طبق خزف الملفوف مع اللحم المفروم في الفرن أمرًا بسيطًا للغاية ، وهو أمر مهم بشكل خاص عندما تحتاج إلى وجبة عشاء عائلية بسرعة وتغذية جيدة. كثيرا ما أطبخ مثل هذا الكاسرول في موسم الملفوف الشاب ، عندما يكون العصير والعطاء. يمكن أن تؤخذ حشو أي ، أنا أفضل استخدام لحم البقر لحم الخنزير.

لإعداد طبق خزفي مع الملفوف واللحم المفروم في الفرن ، نقوم بإعداد جميع المنتجات المذكورة.

الملفوف الأبيض اللحم تمزيقه أو مفرومة ناعما على مبشرة بخير.

وضعنا الملفوف في وعاء ونضيفه إلى هناك. سوف نقوم بلل اللعاب والفلفل حسب الذوق.

قطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، والجزر سنقوم بالفرك على المبشرة المتوسطة. على الزيت النباتي تقلى البصل مع الجزر لمدة 5-7 دقائق ، حتى تصبح طرية.

نضع الخضروات المقلية في وعاء إلى الملفوف والحشو.

إضافة القشدة الحامضة ، فتات الخبز. نحن نخلط جميع مكونات طبق خزفي لدينا.

نحن نقود البيض ونخلط مرة أخرى في حشو الخزان.

نموذج للخبز هو أفضل أن تأخذ قليلا ، إذا كنت تريد أن تصبح عالية خزفي. نقوم بتشكيل الشكل بالزيت النباتي من الداخل ونرشه مع فتات الخبز. نضع اللحم المفروم على طبق خزفي في الشكل. نرسل النموذج إلى الفرن الساخن إلى 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.

نحصل على طاجن جاهز ، رشها مع الجبن المبشور في المبشرة المتوسطة وتزين مع نصفين من الطماطم والبقدونس الكرز. مرة أخرى ، أرسل الكاسلة الملفوفة مع اللحم المفروم في الفرن لمدة 10-15 دقيقة لإذابة الجبن.

طاجن الملفوف باللحم المفروم جاهز. نحن نقطع الكاسرول إلى أجزاء ونخدمه على المائدة. شهية طيبة!