סובלה נמסה ריחני, עדין, רק … בתרנגול הודו! זה פשוט מאוד ומהיר להכין את המנה בשר לכל המשפחה!

המרכיבים

פילה טחון של הירך טורקיה – 300 גרם

ביצה – 1 PC.

שמנת חמוצה – 2 כפות.

מלח, פלפל – לפי הטעם

עשבי תיבול יבשים – לפי הטעם

סולת – 1 כף. עם שקופית

גזר – 1 PC.

בצל – 1 PC.

שעועית – 50 גרם

פלפל אדום מתוק – 50 גרם

חמאה – 30 גרם

  • 149 קמ”ש
  • 2 שעות

תהליך בישול

וידעת כי הסופלה היא לא רק קינוח מתוק במשך זמן רב, אלא גם מנה עיקרית טעים מאוד! אישית בשבילי, זה היה חדשות! כך או כך, העיקרון של הכנת סופלה מתוקה ומלוחה הוא אחד: החלמונים משולבים עם כל שאר המרכיבים, והלבנים מוקצפים ולושים בעדינות לתוך המסה הכוללת.

היום נכין סופלה תרנגול הודו ב multivariate. זה יהיה קל (הן בישול וקלוריה) ארוחת ערב למבוגרים ולילדים! בשר הודו דל שומן בצלחת זו הוא בשילוב מושלם עם פרוסות עסיסי של ירקות ועשבי תיבול.

אז, לבישול אני לוקח את פילה תרנגול הודו, אשר קודם לכן לגלול דרך מטחנת בשר כדי לקבל עקביות חלקה. אתה יכול גם לקחת תרנגול הודו מוכן או פילה השד – זה יהיה מספיק לחתוך קטן עם סכין חבטות בבלנדר. בנוסף לתרנגול הודו, ניקח ביצים, שמנת חמוצה (ניתן להחליף אותו עם שמנת או חלב), סולת (אתה יכול להחליף אותו עם פירורי לחם) וירקות: גזר, בצל, שעועית, פלפל אדום מתוק. כפי שאתם יודעים, ירקות ניתן לקחת כל, מן דלעת לתירס – הכל תלוי העדפות הטעם שלך. לטעם ולטעם של הסופלה, אני משתמש בתבלינים הבאים: מלח, פלפל שחור ועשבים יבשים – שמיר, בזיליקום, טימין. וכדי להפוך את המנה המוגמרת לעסיסית יותר, אני לוקחת חמאה.

המצרכים לסופלה בטורקיה במשתנה רב-משתני

קודם כל, אנחנו חותכים את חתיכות פילה או בשר מוכן עם בלנדר. ליעילות, השתמש בהתקן נייח שאינו צוללן.

פונץ את בלנדר הבשר

מוסיפים את המרכיבים הבאים לתרנגול הודו: חלמון, תבלינים, שמנת חמוצה ומנגו.

מוסיפים חלמון, שמנת חמוצה, תבלינים וסולת

מערבבים היטב עד חלקה. אתה יכול להמשיך את התהליך עם בלנדר או להשתמש בכף. אנו משאירים את המסה כתוצאה מכך.

מערבבים את הטחינה

מכינים את הירקות. בצל חתוך לקוביות קטנות.

חותכים את הבצל

גזר חתוך לקוביות קטנות.

חותכים את הגזרים

השעועית והפלפלים מבושמים במים מלוחים רותחים, מכיוון שהירקות האלה היו מוכנים וקפואים מראש. עבור טרי, טיפול זה אינו נדרש.

מרתיחים ירקות

מוסיפים את המסה בשר מוכן ירקות – הם התברר די הרבה.

שים את הירקות

כפית את חתיכות כדי להפוך אותם שווה מופץ במסה.

מערבבים את הטחינה

לטאטא את החלבון עם קמצוץ של מלח עד קצף חזק.

מקציפים את החלבון

מוסיפים לשאר המסה ועוברים בעדינות מלמטה למעלה ומערבבים את העוּבֶר לסופלה.

שים את חלבונים ממולאים ממולאים

קערה רב שכבתית עם חמאה ו משמרת המסה. אנחנו גם לשים כמה חתיכות של שמן על גבי.

שים את הקערה לתוך הקערה של multivarka

קבעו את מצב האפייה והתכוננו לפני אות הצליל. הכנת סופלה מטורקיה במולטיואריאטה תארך בין 40 דקות לשעה. מוכנות ניתן לבדוק עם מקל עץ.

סופלה מוכן מטורקיה במולטימרק

סופלה מוכנה! התיאבון!

מתכון לסופלה בטורקיה במשתנה הרב-משתני

תמונה של תורכיה בטורקיה

טורקיה סופה במשתנה רב-משתני