המתכון לאפייה בפילה עוף, מושרות בכפיר, עם פטריות וגבינה.

המרכיבים

פילה עוף – כ 400 גרם

כפיר – 1-1,5 כוסות

פטריות – 200 גרם

גבינה – אם תרצה, עד 50 גרם

תבלינים – לפי הטעם

מלח – לכל הפחות

  • 91 קלוריות
  • 1 שעה

תהליך בישול

המתכון לחיקול ואפיית בשר עוף בכפיר מוצג על פילה של פילה עוף, אבל אפשר להשתמש בבשר מכל חלקי העוף. רק זכור כי פילה השד מוכן מהר יותר (עד חצי שעה), ואת נתחי הרגליים ארוכות יותר (עד שעה).

פילה עוף עם פטריות בכפיר – לא רק מנה טעימה, אלא גם שימושית. המשפחה שלי מדגישה בקביעות תזונה חלבון, כך יש לנו את המנה הזאת – בנושא, מישהו עם לקישוט בצורה של דגנים (כגון כוסמת או אורז חום), ומישהו כמו המנה העיקרית בלי לקשט.

פטריות מתאים לכל זמין, לעתים קרובות זה פטריות, ולפעמים יער קפוא.

כתבלינים, קח לפחות תערובת מוכנה לטעמך, אם כי משפר את שריפת השומן (אה, שוב אני לבד), ג’ינג’ר יבש, פלפל חריף או קינמון שמפחית סוכר. אבל הפעם נפלו עיני על צנצנת של פסטו שנרכש מראש.

פילה עוף עם פטריות בכפיר, מכינים את החומרים ברשימה.

מצרכים לפילה עוף עם פטריות בכפיר

פילה עוף חתוך לחתיכות קטנות ומשלב אותם עם תבלינים.

שים את פילה עוף התבלינים

יוצקים בכפיר כך שהוא מכסה היטב את כל החלקים.

יוצקים קפיר

מערבבים וממריצים לתקופה של חצי שעה לפחות, אבל באופן כללי, לפחות מהבוקר עד הלילה, אבל במקרה הזה – במקרר.

בשר מבושל

פטריות כאשר אפייה עם השד עדיף מראש לרתיחה, ולאחר מכן להשתמש במרק מרקים (לפחות עוף) או רטבים כדי פסטה.

מבשלים פטריות

בטופס או בצורת, במקום חתיכות עוף כבושים עם קצת מריר קפיר, מלח קל. למרות בלי מלח מתקבל בדרך כלל, ואם אז יהיו גבינה על גבי, אז זה יותר מדויק עם מלח.

מעבירים את הבשר לתבניות

מוסיפים פטריות ומניחים בתנור שחומם מראש, אופים ב 200 מעלות 25-30 דקות.

מוסיפים פטריות

בסוף הבישול, מי שרוצה יכול לנקז מי גבינה עודף, מפזרים גבינה מגוררת, או לוותר על הצעדים האלה.

מגרדת גבינה

חתיכות של פילה עוף עם פטריות בכפיר, אפויות בתנור, מוכנות.

מתכון פילה עוף עם פטריות בכפיר

מגישים את זה עם garnishes או בלי …

תמונה של פילה עוף עם פטריות בכפיר

התיאבון!