أحد خيارات صنع طبق اللحوم الأكثر شعبية هو اللحم بالفرنسية مع البطاطس والفطر.
المكونات
اللحوم – 400 غرام
بطاطس – 450 جم
الفطر – 400 غ
البصل – 180 غرام
جبنة (درجة صلبة) – 180 جم
الملح – حسب الذوق
الفلفل Ch.M. – لتذوق
المايونيز (أو القشدة الحامضة) – حسب الذوق
- 126 كيلو كالوري
- 1 ساعة 20 دقيقة
عملية الطهي
اللحوم في الفرنسية هو طبق يحظى بشعبية كبيرة مع ربات البيوت. تعود شعبية الطبق إلى بساطة الطهي وتوافر المنتجات.
وصفة لطهي اللحم باللغة الفرنسية كثيرا. أقترح واحدة من الخيارات – اللحوم باللغة الفرنسية مع البطاطا والفطر.
دعونا نبدأ مع إعداد اللحوم ، والتي تعد واحدة من المكونات الرئيسية. للتحضير يمكنك استخدام الدجاج ولحم الخنزير أو اللحم البقري. سأستخدم لحم الخنزير العجاف. أنا قطعت إلى قطع صغيرة ، مع رش الملح والفلفل وانتشرت في صحن الخبز ، لطخت مع كمية صغيرة من الزيت النباتي. أضع الشكل جانبا وأعد باقي المكونات.
قطع الفطر (مشروم أو عيش الغراب ، مثل المنجم) مقطعة إلى شرائح أو شرائح ويقلى حتى يصبح لونها ذهبيا خفيفا في مقلاة صغيرة من الزيت النباتي.
قطع البصل إلى نصف الحلقات ورصها للحم.
أنا نشر الفطر المقلي فوق البصل.
على الفطر انتشرت بطاطا مملحة قليلا ، مقطعة في دوائر رقيقة.
أعلى من البطاطس أنا الشحوم مع كمية صغيرة من المايونيز (القشدة الحامضة).
أصب الجبن ، المبشور على مبشرة كبيرة ، وأرسل اللحم بالفرن الفرنسي في فرن محمى على حرارة 190 درجة لمدة 45-60 دقيقة ، حتى يصبح لون الجبن بنيًا.
فاتح الشهية باللحم بالفرنسية مع البطاطا والفطر جاهز. شهية طيبة!
اللحوم بالفرنسية مع البطاطا والفطر
أحد خيارات صنع طبق اللحوم الأكثر شعبية هو اللحم بالفرنسية مع البطاطس والفطر.
المكونات
اللحوم – 400 غرام
بطاطس – 450 جم
الفطر – 400 غ
البصل – 180 غرام
جبنة (درجة صلبة) – 180 جم
الملح – حسب الذوق
الفلفل Ch.M. – لتذوق
المايونيز (أو القشدة الحامضة) – حسب الذوق
عملية الطهي
اللحوم في الفرنسية هو طبق يحظى بشعبية كبيرة مع ربات البيوت. تعود شعبية الطبق إلى بساطة الطهي وتوافر المنتجات.
وصفة لطهي اللحم باللغة الفرنسية كثيرا. أقترح واحدة من الخيارات – اللحوم باللغة الفرنسية مع البطاطا والفطر.
دعونا نبدأ مع إعداد اللحوم ، والتي تعد واحدة من المكونات الرئيسية. للتحضير يمكنك استخدام الدجاج ولحم الخنزير أو اللحم البقري. سأستخدم لحم الخنزير العجاف. أنا قطعت إلى قطع صغيرة ، مع رش الملح والفلفل وانتشرت في صحن الخبز ، لطخت مع كمية صغيرة من الزيت النباتي. أضع الشكل جانبا وأعد باقي المكونات.
قطع الفطر (مشروم أو عيش الغراب ، مثل المنجم) مقطعة إلى شرائح أو شرائح ويقلى حتى يصبح لونها ذهبيا خفيفا في مقلاة صغيرة من الزيت النباتي.
قطع البصل إلى نصف الحلقات ورصها للحم.
أنا نشر الفطر المقلي فوق البصل.
على الفطر انتشرت بطاطا مملحة قليلا ، مقطعة في دوائر رقيقة.
أعلى من البطاطس أنا الشحوم مع كمية صغيرة من المايونيز (القشدة الحامضة).
أصب الجبن ، المبشور على مبشرة كبيرة ، وأرسل اللحم بالفرن الفرنسي في فرن محمى على حرارة 190 درجة لمدة 45-60 دقيقة ، حتى يصبح لون الجبن بنيًا.
فاتح الشهية باللحم بالفرنسية مع البطاطا والفطر جاهز. شهية طيبة!