وصفة لتركي الديك الرومي في صلصة الحامض الحلو. يتم تقطيع اللحم والخضار على حدة ، ثم يخنة في صلصة الطماطم الحمراء.

المكونات

فيلية تركية – 450 غ

البصل – 1 جهاز كمبيوتر.

الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.

السكر البني – 1 ملعقة كبيرة.

معجون الطماطم – 0.5 ملعقة كبيرة.

الثوم – 2 فصوص

النشا – 0.5 كوب

البيض – 1 جهاز كمبيوتر.

الملح – 1.5 ملعقة صغيرة.

زيت الزيتون – 4-5 ملاعق طعام.

خل النبيذ – 2 ملعقة كبيرة.

الماء – 50 مل

  • 138 سعر حراري
  • 40 دقيقة

عملية الطهي

يعتبر لحم الديك الرومي غذائيًا جدًا ويحتوي على العديد من الفيتامينات. يتم هضم تركيا جيدا ، والأطباق المصنوعة منه لذيذة جدا. أقترح عليك وصفة بسيطة ولذيذة لطهي الديك الرومي في صلصة الحلو والحامض. يتم الجمع بين هذا الطبق تماما مع مقبلات الأرز وتبين أنها مرضية للغاية.

قطع شرائح تركيا مع قطع متوسطة.

قطع اللحم

نمزج البيض في وعاء ونمزج الملح والفلفل ونخلط ملعقة واحدة من النشا. يُحرَّك المزيج مجددًا وتُوضع شرائح في هذا المزيج لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة.

اخلط اللحم مع البيض والنشا والتوابل

يجب صب النشا المتبقي على الصفيحة ، وبعد انقضاء الوقت ، ينبغي أن تدلف قطع شرائح في ذلك.

لفة اللحوم في الطحين

سخن الزيت في مقلاة وقم بقلي شرائح من كل الجوانب.

لتقلى اللحم

ثم خذ اللحم من مقلاة وضع على المناشف الورقية.

ضع اللحم على منشفة ورقية

قطع البصل والجزر ويقلى في الزبدة، تحميص التي فيليه، إضافة السكر البني بضع دقائق.

اقلي البصل والجزر

في دقيقة واحدة ، إضافة معجون الطماطم والنبيذ الأبيض. إثارة. أعد اللحم إلى المقلاة.

ضعيها على البصل ولحم الجزر

إضافة الماء إلى مقلاة ، وتقديمهم إلى الغليان ، مزج المحتويات. يُغطّى المقلاة بغطاء ويُطهى على نار هادئة مع صلصة حلوة وحامضة لمدة 10 دقائق.

ديك رومي جاهز في الصلصة الحلوة والحامضة

يقدم شرائح من تركيا مع الأرز مقبلات.

صورة من تركيا في صلصة الحلو والحامض

صورة أخرى من ديك رومي مطهو في صلصة حلوة وحامضة.

وصفة تركيا للصلصة الحلوة والحامضة

شهية طيبة!