אחת האפשרויות הטעימות לבישול תפוחי אדמה עם בשר בתנור. מנה פשוטה זו מושלמת לארוחת ערב משפחתית או לארוחת ערב.
המרכיבים
בשר חזיר – 600 גרם
תפוחי אדמה – 600-700 גרם
בצל – 2 יח ‘.
שום – 3-4 ציפורן
תיבול בשר – לפי הטעם
מלח, פלפל – לפי הטעם
אבקת פפריקה – כפית אחת
תהליך בישול
אני מציע אחת האפשרויות הטעימות לבישול חזיר עם תפוחי אדמה – בתנור בנייר כסף. כזה פשוט מנה גדולה עבור ארוחת ערב משפחתית או ארוחת ערב, וזה גם הגון כדי לשרת אותו על שולחן חגיגי. בגרסה זו, אני לא משתמש בשמן, כי שומן על הבשר הוא מספיק כדי להפוך את צלי בשר להישאר עסיסי.
היכונו את המנה את כל המוצרים הדרושים ברשימה.
חזיר לחתוך לחתיכות קטנות בגודל בינוני, על 2-2.5 ס”מ.
מחממים מחבת טובה ומניחים עליה בשר. עדיף להניח את החלקים שבהם יש שומן. ואז לשים את כל חתיכות ומטגנים עד קרום אדמדם מכל הצדדים. בסופו של דבר, מפזרים את הבשר עם תיבול, מלח ופלפל.
מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לפרוסות. חותכים את הבצלים לטבעות, פרוסות – שום. בקערה עם ירקות, מוסיפים תיבול, מלח ופפריקה, מערבבים היטב.
מוסיפים את הבשר מהמחבת לירקות ומשלבים אותם היטב יחד.
במקום עובש לסכל את הצד מבריק פנימה. שים את הבשר ותפוחי האדמה בצורה.
זה מאוד נוח מיד למדוד את פיסת נייר 2 פעמים גדול כמו הצורה, אז אתה יכול לכסות את המנה עם קצה חינם תיקון זה 3 הצדדים.
אופים חזיר עם תפוחי אדמה בסכל בתנור, מחומם ל 180 מעלות, 1 שעה ו 10 דקות. ואז לפתוח בזהירות את הסכל, כדי לא לשרוף את עצמך עם קיטור, ומבשלים עוד 15 דקות תפוח אדמה לרכוש צבע יפה ולהיות רך למדי.
חזיר את חזיר ותפוחי אדמה על צלחות ומיד להגיש לשולחן, זרועים עשבי תיבול מרוסקים.
התיאבון!
חזיר עם תפוחי אדמה בנייר כסף בתנור
אחת האפשרויות הטעימות לבישול תפוחי אדמה עם בשר בתנור. מנה פשוטה זו מושלמת לארוחת ערב משפחתית או לארוחת ערב.
המרכיבים
בשר חזיר – 600 גרם
תפוחי אדמה – 600-700 גרם
בצל – 2 יח ‘.
שום – 3-4 ציפורן
תיבול בשר – לפי הטעם
מלח, פלפל – לפי הטעם
אבקת פפריקה – כפית אחת
תהליך בישול
אני מציע אחת האפשרויות הטעימות לבישול חזיר עם תפוחי אדמה – בתנור בנייר כסף. כזה פשוט מנה גדולה עבור ארוחת ערב משפחתית או ארוחת ערב, וזה גם הגון כדי לשרת אותו על שולחן חגיגי. בגרסה זו, אני לא משתמש בשמן, כי שומן על הבשר הוא מספיק כדי להפוך את צלי בשר להישאר עסיסי.
היכונו את המנה את כל המוצרים הדרושים ברשימה.
חזיר לחתוך לחתיכות קטנות בגודל בינוני, על 2-2.5 ס”מ.
מחממים מחבת טובה ומניחים עליה בשר. עדיף להניח את החלקים שבהם יש שומן. ואז לשים את כל חתיכות ומטגנים עד קרום אדמדם מכל הצדדים. בסופו של דבר, מפזרים את הבשר עם תיבול, מלח ופלפל.
מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לפרוסות. חותכים את הבצלים לטבעות, פרוסות – שום. בקערה עם ירקות, מוסיפים תיבול, מלח ופפריקה, מערבבים היטב.
מוסיפים את הבשר מהמחבת לירקות ומשלבים אותם היטב יחד.
במקום עובש לסכל את הצד מבריק פנימה. שים את הבשר ותפוחי האדמה בצורה.
זה מאוד נוח מיד למדוד את פיסת נייר 2 פעמים גדול כמו הצורה, אז אתה יכול לכסות את המנה עם קצה חינם תיקון זה 3 הצדדים.
אופים חזיר עם תפוחי אדמה בסכל בתנור, מחומם ל 180 מעלות, 1 שעה ו 10 דקות. ואז לפתוח בזהירות את הסכל, כדי לא לשרוף את עצמך עם קיטור, ומבשלים עוד 15 דקות תפוח אדמה לרכוש צבע יפה ולהיות רך למדי.
חזיר את חזיר ותפוחי אדמה על צלחות ומיד להגיש לשולחן, זרועים עשבי תיבול מרוסקים.
התיאבון!