מתכון טוב לא קלאסי עבור בשר חזיר Stroganoff עם שמנת חמוצה. סטרוגנוף בקר מן כבד חזיר לשרת עם כל צלחת בצד לטעום.

המרכיבים

כבד חזיר – 500 גרם

בצל – 100 גרם

מים – 100 מ”ל.

שמן חמניות מעודן חמניות – 30 מ”ל.

שמנת חמוצה – 100 גרם

פלפל שחור אדמה – לפי הטעם

רסק עגבניות – 1 כף. l.

מלח – לפי הטעם

סוכר – לפי הטעם

קמח חיטה – 1 כף. l.

  • 139 קלוריות
  • 20 דקות.

תהליך בישול

היום החלטתי לבשל סטרוגנים בשר מהכבד ב multivariate. עדיין לא הכין לי שום מאכל במולטיוורק כל כך מהר וטעים. בהכנת הכבד ב רבגוני Stroganovian פיליפס ND 3039 שימש.

להכנת הכבד Stroganoff מהכבד של הכבד, אנחנו צריכים: כבד (ניתן להחליף עם בשר), בצל, מלח, פלפל שחור, מים, שמן צמחי, רסק עגבניות, שמנת חמוצה וקמח.

החומרים עבור befstroganov מהכבד

אנחנו לשטוף ולנקות את הכבד מן הצינורות ואת הסרט. אנו חותכים תחילה עם שכבות, ולאחר מכן עם brusochkami.

כבד חזיר

בצל קצוץ לחתוך חצי טבעות.

בצל

הפעל את הפונקציה “Steamer”, בחר את סוג המוצר “ירקות”, זמן הבישול מוגדר 10 דקות. אנחנו מפיצים את הכבד, ומבשלים מדי פעם ומטגנים.

צלייה של הכבד ב multivariate

לאחר מכן מוסיפים את הבצל וממשיכים לטגן במשך כמה דקות.

צלייה כבד עם בצל

מערבבים שמנת חמוצה, רסק עגבניות, מים, מלח, פלפל וסוכר.

שמנת חמוצה עם עגבניות וקמח

ממלאים את תערובת חמוץ עם כבד בצל, ומערבבים. לכסות את multivark נסגר ולהמשיך להכין את הנותרים 5-6 דקות.

מוסיפים את השמנת החמוצה

ואז לכבות את multivark ולא לפתוח במשך 5 דקות.

סטרוגנוף בקר מן הכבד ב multivariate

סטרוגנוף בקר מן הכבד הוא מוכן. התיאבון!

כבד בסגנון סטרוגנוף עם תפוחי אדמה

  סלט עם צנון, מלפפון וביצה