מנה טעים ופשוטה עם בשר ותפוחי אדמה למגוון תפריטי בית. ארנבון רך מאוד ורק נמס בפה.
המרכיבים
ארנב – 600 גרם
תפוחי אדמה – 4-5 יח ‘.
בצל – 1 PC.
שמנת חמוצה – כוס אחת
מלח, פלפל – לפי הטעם
בזיליקום לפי הטעם
שמן – לטיגון
תהליך בישול
היום אני רוצה להציע מתכון פשוט וטעים לבישול ארנב מבושל בשמנת חמוצה ותפוחי אדמה. מנה זו מתאימה לתפריטים יומיומיים, מוכנים בפשטות ובמהירות.
אנחנו מכינים את המוצרים הדרושים להכנת המנה בהתאם לרשימה.
שדון ארנבון לשטוף לחתוך מנות. עבור המנה הזאת, השתמשתי חצי בשר, והשאיר את שאר המתכון הבא.
בשר ארנבת מלח ופלפל. קולפים בצל וחותכים לרבעי טבעות.
מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל עד שיהיה צלול. ואז לשים בצל בסיר עם תחתית עבה.
מכניסים חתיכות ארנבות מטוגנות במחבת ומטגנים עד קרום אדמדם. מעבירים את הבשר לסיר, על גבי הבצל.
לקלף תפוחי אדמה לחתוך לפרוסות גדולות. מפזרים תפוחי אדמה במלח ובזיליקום ומערבבים.
שים את תפוחי האדמה על הבשר בסיר.
יוצקים לתוך הסיר שמנת חמוצה ומוסיפים מים חמים מהקומקום. המים צריכים להיות שפכו כך שהוא כמעט מכסה את תפוחי האדמה. מביאים מים לרתיחה.
מכסים את המחבת, מפחיתים את החום ומרודים את הארנב עם תפוחי האדמה עד מבושל, 30 דקות.
ארנבת מבושלת מוכנה בשמנת חמוצה ותפוחי אדמה מתפשטים על צלחות ומשרתים על השולחן.
התיאבון!
ארנבון מטוגן בשמנת חמוצה ותפוחי אדמה
מנה טעים ופשוטה עם בשר ותפוחי אדמה למגוון תפריטי בית. ארנבון רך מאוד ורק נמס בפה.
המרכיבים
ארנב – 600 גרם
תפוחי אדמה – 4-5 יח ‘.
בצל – 1 PC.
שמנת חמוצה – כוס אחת
מלח, פלפל – לפי הטעם
בזיליקום לפי הטעם
שמן – לטיגון
תהליך בישול
היום אני רוצה להציע מתכון פשוט וטעים לבישול ארנב מבושל בשמנת חמוצה ותפוחי אדמה. מנה זו מתאימה לתפריטים יומיומיים, מוכנים בפשטות ובמהירות.
אנחנו מכינים את המוצרים הדרושים להכנת המנה בהתאם לרשימה.
שדון ארנבון לשטוף לחתוך מנות. עבור המנה הזאת, השתמשתי חצי בשר, והשאיר את שאר המתכון הבא.
בשר ארנבת מלח ופלפל. קולפים בצל וחותכים לרבעי טבעות.
מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל עד שיהיה צלול. ואז לשים בצל בסיר עם תחתית עבה.
מכניסים חתיכות ארנבות מטוגנות במחבת ומטגנים עד קרום אדמדם. מעבירים את הבשר לסיר, על גבי הבצל.
לקלף תפוחי אדמה לחתוך לפרוסות גדולות. מפזרים תפוחי אדמה במלח ובזיליקום ומערבבים.
שים את תפוחי האדמה על הבשר בסיר.
יוצקים לתוך הסיר שמנת חמוצה ומוסיפים מים חמים מהקומקום. המים צריכים להיות שפכו כך שהוא כמעט מכסה את תפוחי האדמה. מביאים מים לרתיחה.
מכסים את המחבת, מפחיתים את החום ומרודים את הארנב עם תפוחי האדמה עד מבושל, 30 דקות.
ארנבת מבושלת מוכנה בשמנת חמוצה ותפוחי אדמה מתפשטים על צלחות ומשרתים על השולחן.
התיאבון!