الكراث المحشو بالدجاج

عملية الطهي

كوسة صفة محشوة بالدجاج، وأنا تجسست على إجازة في أحد الفنادق في سوتشي. فجأة، لعائلتنا، ويستريح تحت تصاريح تفضيلية، وكان الطعام في المطعم لذيذ فقط – مثل الملوك.

الخضروات والدجاج الحبيب ، ونحن تراكمت للتو ، ولكن تم محشوة أكثر الأطباق المفضلة لتناول العشاء كوسة. عندما كنا نخدم أولا هذه برميل غريبة مع حشو ، بشكل عام فوجئت. الثناء على الطباخ للإبداع الطهي. أنا حقا أريد أن أعرف ما هو في داخلنا تحت غطاء الجبن.

يا الله ، ما لذيذ! المثير للدهشة ، وكان ملء أبسط والمفضلة – اللحم المفروم الدجاج. لذلك سقط هذا الطبق في البنك أصبعي ، والآن لك.

لتحضير كوسة محشوة بالدجاج ، خذي المكونات من القائمة.

تويست دجاج فيليه في مفرمة اللحم. أضف البصل هنا.

الملح جيدا والفلفل اللحم المفروم لدينا.

سوط حتى سلس.

كوسة جنبا إلى جنب مع قطع الجلد في نفس الاسطوانات. في منتصف الطريق، ويتألف من البذور واللب، وإزالة ملعقة صغيرة، بعناية قطع كوسة الشكل.

انتشار برميل على احباط ، يتأهل زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس. أيضا ، يجب أن يتم تزييت النفط والفراغات.

وضع احباط مع شرائح في صحن الخبز. املأ البراميل بإحكام بالدجاج.

إرسال النموذج مع كوسة محشوة في الفرن. درجة حرارة التسخين – لا تقل عن 220 درجة مئوية. يعتمد وقت الطهي الخاص بك على حجم الكوسة.

أنا خبز الكوسة إلى ليونة ، ولكن ليس أقل من 45 دقيقة.

خذ الطبق مع الكوسة من الفرن. تزييت القبعات مع بيض الدجاج ، والجلد مع القشدة الحامضة والملح.

يرش الجبن المبشور ويرسل مرة أخرى إلى الفرن.

الجبن ذابت – كوسة محشوة الدجاج ، مطبوخة!

بدلا من الحصول على الخضار مع ملء الدجاج من الفرن. لم تتح الوقت لتبريد غطاء الجبن، مع الاستمرار على طبق لتناول العشاء – وهما كوسة محشوة لكل حصة.

العقل يمكن أن يؤكل من طبقنا. حتى الأطفال يأكلونه بسرور. فحص “revisirro – الأطفال” – في شخص الابنة الصغرى.