أطباق وصفة من البطاطا وأي لحم مفروم. سهلة التحضير ، تبدو رائعة – جربها!
المكونات
البطاطا – 600 غ
لحم مفروم – 300 جم
القوس – 1 رئيس
التوابل – ما يصل إلى 1 ملعقة صغيرة.
الملح – حسب الذوق
الزيوت النباتية – للقلي
عملية الطهي
لقائمة الأسرة، وخاصة مثل هذه الوصفات، عندما في نفس الوقت إعداد والطبق الرئيسي وطبق جانبي له. على سبيل المثال، خبز البطاطا مع اللحم. بسيطة وسريعة ومرضية، وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تكون إما استعداد مقدما ثم إعادة تسخينها أو تستخدم منتجات نصف منتهية (أنا أتحدث عن اللحم المجمد).
حشو اللحوم يناسب الجميع تقريبا ، أي من أي نوع من اللحوم و / أو الدواجن. لدي كثير من الأحيان محلية الصنع – من لحوم البقر ولحم الخنزير والزركشة، أو الزركشة من شرائح لحم الخنزير وصدور الدجاج. أطبخ بكميات كبيرة، لأن أكثر أعطي أجزاء من الأرض للكل ابن، ولكن أنا لا أعرف أنهم يستعدون …
في استخدام التوابل – مساحة مفتوحة! في هذا التجسيد، مفروم عن اللحم وأضيف صلصة، صلصة الطماطم الحادة، وحتى حاول بسلسلة طويلة من توليفات مختلفة من التوابل في اللحم المفروم ومرق لإطفاء (الكاري والفلفل الحلو والبيستو، والقفزات suneli، والأعشاب العطرية المجففة والفلفل وهلم جرا. د.).
لإطفاء البطاطا مع كرات اللحم ، وإعداد المكونات في القائمة.
قطع البصل رقيقة ، ولكن كبيرة وتبدأ في قليها (أو قليها – إنها مسألة ذوق) في مقلاة في الزيت النباتي.
في اللحم المفروم ، أضيفي الملح والتوابل ، على سبيل المثال ، ملعقة صغيرة من صلصة Adjik متوسطة الحجم ومزيج.
شكل كرات اللحم المفروم. من المرغوب فيه ، هو نفسه ، ولكن معي يحدث نادرا …))
قطع البطاطا كبيرة ، أي لقطع 4-6.
للبصل مطهي أو تفحم في عموم، وإرسال كرات اللحم والبطاطا، صب الماء المغلي بحيث لا يقل عن نصف من المكونات كانت مخبأة، ولكن يمكن أن يكون أكثر من ذلك، إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من المرق.
بعد الغليان ، قلل الحرارة إلى متوسطة واتركها على نار خفيفة تحت الغطاء حتى تصبح البطاطس جاهزة.
في نهاية التحضير ، الملح حسب الذوق.
البطاطا المطبوخة مع كرات اللحم جاهزة. بناء على طلبها، ترافق العرض من الأعشاب المفرومة الطازجة و / أو صلصة لتذوق (على سبيل المثال، كريم).
شهية طيبة!
بطاطس مطهو ببطء مع كرات اللحم
أطباق وصفة من البطاطا وأي لحم مفروم. سهلة التحضير ، تبدو رائعة – جربها!
المكونات
البطاطا – 600 غ
لحم مفروم – 300 جم
القوس – 1 رئيس
التوابل – ما يصل إلى 1 ملعقة صغيرة.
الملح – حسب الذوق
الزيوت النباتية – للقلي
عملية الطهي
لقائمة الأسرة، وخاصة مثل هذه الوصفات، عندما في نفس الوقت إعداد والطبق الرئيسي وطبق جانبي له. على سبيل المثال، خبز البطاطا مع اللحم. بسيطة وسريعة ومرضية، وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تكون إما استعداد مقدما ثم إعادة تسخينها أو تستخدم منتجات نصف منتهية (أنا أتحدث عن اللحم المجمد).
حشو اللحوم يناسب الجميع تقريبا ، أي من أي نوع من اللحوم و / أو الدواجن. لدي كثير من الأحيان محلية الصنع – من لحوم البقر ولحم الخنزير والزركشة، أو الزركشة من شرائح لحم الخنزير وصدور الدجاج. أطبخ بكميات كبيرة، لأن أكثر أعطي أجزاء من الأرض للكل ابن، ولكن أنا لا أعرف أنهم يستعدون …
في استخدام التوابل – مساحة مفتوحة! في هذا التجسيد، مفروم عن اللحم وأضيف صلصة، صلصة الطماطم الحادة، وحتى حاول بسلسلة طويلة من توليفات مختلفة من التوابل في اللحم المفروم ومرق لإطفاء (الكاري والفلفل الحلو والبيستو، والقفزات suneli، والأعشاب العطرية المجففة والفلفل وهلم جرا. د.).
لإطفاء البطاطا مع كرات اللحم ، وإعداد المكونات في القائمة.
قطع البصل رقيقة ، ولكن كبيرة وتبدأ في قليها (أو قليها – إنها مسألة ذوق) في مقلاة في الزيت النباتي.
في اللحم المفروم ، أضيفي الملح والتوابل ، على سبيل المثال ، ملعقة صغيرة من صلصة Adjik متوسطة الحجم ومزيج.
شكل كرات اللحم المفروم. من المرغوب فيه ، هو نفسه ، ولكن معي يحدث نادرا …))
قطع البطاطا كبيرة ، أي لقطع 4-6.
للبصل مطهي أو تفحم في عموم، وإرسال كرات اللحم والبطاطا، صب الماء المغلي بحيث لا يقل عن نصف من المكونات كانت مخبأة، ولكن يمكن أن يكون أكثر من ذلك، إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من المرق.
بعد الغليان ، قلل الحرارة إلى متوسطة واتركها على نار خفيفة تحت الغطاء حتى تصبح البطاطس جاهزة.
في نهاية التحضير ، الملح حسب الذوق.
البطاطا المطبوخة مع كرات اللحم جاهزة. بناء على طلبها، ترافق العرض من الأعشاب المفرومة الطازجة و / أو صلصة لتذوق (على سبيل المثال، كريم).
شهية طيبة!