תהליך בישול
עוף אפוי לחלוטין – זה תמיד טעים וחגיגי. נסו לבשל אותו ברוטב סויה עם דבש, ממולא אורז ושזיפים. המנה פשוטה, שימושית ובמחיר סביר.
כדי להכין עוף כזה אתה צריך: פגר עוף, דבש, רוטב סויה, רסק עגבניות, שום, מלח ואבקת פלפל שחור, אורז, שמן חמניות, שזיפים מיובשים.
אנחנו מכינים את המרינדה לעוף. בקערה, לשים שום כתוש, דבש נוזלי, רוטב סויה, רסק עגבניות (קטשופ).
מערבבים את כל המרכיבים של המרינדה.
העוף הוא מלוח היטב פנימה והחוצה. משמנים את חזה המרינדה, הגב והרגליים.
שמנו את הקור במשך כמה שעות.
אנחנו מכינים את המילוי, שבו נמלא את העוף. אורז שלי בזהירות. ואז מטגנים 10 דקות.
סולימה לפי הטעם והפלפל. יוצקים מים או מרק.
מבשלים עד אורז מוכן. לגזום לי ולשים אורז. ערבוב.
עוף במרינדה הוא ממולא בתערובת של אורז ושזיפים.
אנחנו כפותים את רגליה. אנחנו שופכים שוב את המרינדה.
הכנסנו לתנור, מחומם ל 180 מעלות צלזיוס ואופים 60-80 דקות עד מוכן. במהלך האפייה, יוצקים את העוף עם מיץ וכתוצאה מכך. אם זה מתחיל להיות חום, לכסות אותו עם לסכל. בדוק את הנכונות עם שיפוד עץ או סכין, מה שהופך לנקב עמוק. אם המיץ קל, העוף מוכן.
עוף עם אורז ושזיפים מיובשים בתנור מוכן.
מגישים כמנה חמה עם ירקות חמוצים. חתכנו לחלקים.
עוף עם אורז ושזיפים מיובשים בתנור
דרך אחרת לאפות עוף בתנור לחלוטין. הפגר ממולא באורז מבושל ושזיפים.
המרכיבים
עוף שלם – 1 ק”ג
אורז – 0,5 כוסות
שזיפים מיובשים – 10 חתיכות.
רוטב סויה – 3 כפות. l.
דבש – 2 כפות. l.
שום – 3 ציפורן
מלח – לפי הטעם
שמן חמניות מזוקק – 30 מ”ל.
רסק עגבניות – 2 כפות. l.
תהליך בישול
עוף אפוי לחלוטין – זה תמיד טעים וחגיגי. נסו לבשל אותו ברוטב סויה עם דבש, ממולא אורז ושזיפים. המנה פשוטה, שימושית ובמחיר סביר.
כדי להכין עוף כזה אתה צריך: פגר עוף, דבש, רוטב סויה, רסק עגבניות, שום, מלח ואבקת פלפל שחור, אורז, שמן חמניות, שזיפים מיובשים.
אנחנו מכינים את המרינדה לעוף. בקערה, לשים שום כתוש, דבש נוזלי, רוטב סויה, רסק עגבניות (קטשופ).
מערבבים את כל המרכיבים של המרינדה.
העוף הוא מלוח היטב פנימה והחוצה. משמנים את חזה המרינדה, הגב והרגליים.
שמנו את הקור במשך כמה שעות.
אנחנו מכינים את המילוי, שבו נמלא את העוף. אורז שלי בזהירות. ואז מטגנים 10 דקות.
סולימה לפי הטעם והפלפל. יוצקים מים או מרק.
מבשלים עד אורז מוכן. לגזום לי ולשים אורז. ערבוב.
עוף במרינדה הוא ממולא בתערובת של אורז ושזיפים.
אנחנו כפותים את רגליה. אנחנו שופכים שוב את המרינדה.
הכנסנו לתנור, מחומם ל 180 מעלות צלזיוס ואופים 60-80 דקות עד מוכן. במהלך האפייה, יוצקים את העוף עם מיץ וכתוצאה מכך. אם זה מתחיל להיות חום, לכסות אותו עם לסכל. בדוק את הנכונות עם שיפוד עץ או סכין, מה שהופך לנקב עמוק. אם המיץ קל, העוף מוכן.
עוף עם אורז ושזיפים מיובשים בתנור מוכן.
מגישים כמנה חמה עם ירקות חמוצים. חתכנו לחלקים.