لإعداد اللحوم باللغة الفرنسية ، يمكنك استخدام لحم الخنزير والدجاج والديك الرومي في مقلاة. أولا ، يتم إعداد التعبئة ، ومن ثم اللحم.
المكونات
لحم الخنزير – 400 غرام
البستانية – 200 غم
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الجبن الثابت – 100 غرام
القشدة الحامضة – 2-3 ملاعق كبيرة.
الملح والفلفل – حسب الذوق
زيت عباد الشمس – للقلي
عملية الطهي
لحم بالفرنسية في مقلاة اعتدت أن أطهوها في كثير من الأحيان ، لأنه لم يكن لدي فرن لفترة طويلة. يمكنك استخدام لحم الخنزير والدجاج والديك الرومي لهذا الطبق. أولا ، يتم إعداد التعبئة ، ومن ثم المقلية اللحوم بالفعل. هذا الخيار من اللحم الطري مناسب ، إذا كانت الأسرة صغيرة ويمكن طهي الطبق في مجموعة واحدة. إذا قمت بالطهي عدة مرات ، فأنت بحاجة إلى غسل المقلاة بعد كل دفعة ، وهي ليست مريحة للغاية.
قم بإعداد المنتجات الضرورية من القائمة. هذه المرة سأستخدم لحم الخنزير.
فرم champignons في لوحات.
نصف حلقات مقطعة في البصل.
في مقلاة ، يسخن الزيت ويقلى الفطر مع البصل حتى يصبح طرياً ، ثم نضيف الفلفل المطحون والملح في النهاية.
لحم الخنزير مقطعة إلى شرائح بعرض 7-8 مم. ثم يضاف الملح والفلفل.
صر الجبن وتخلط مع القشدة الحامضة.
في مقلاة ، يسخن الزيت النباتي ويضع اللحم. فراي جانب واحد ، بدوره أكثر ويقلى الآخر. يجب أن يكون اللحم جاهزًا تقريبًا. ثم يجب الحد من النار.
بعد أن يقلى اللحم ، على كل شريحة من التل لوضع الفطر المقلي مع البصل.
على رأس الفطر وضع كتلة الجبن ، والفلفل الصغير.
يُغطّى المزيج ويُطهى باللحم بالفرنسية في مقلاة لمدة 10 دقائق. يجب أن تذوب الجبن ، ويصبح اللحم طريا!
نحن نخدم اللحم على طبق وتقديمه على الطاولة.
شهية طيبة!
اللحم بالفرنسية على مقلاة
لإعداد اللحوم باللغة الفرنسية ، يمكنك استخدام لحم الخنزير والدجاج والديك الرومي في مقلاة. أولا ، يتم إعداد التعبئة ، ومن ثم اللحم.
المكونات
لحم الخنزير – 400 غرام
البستانية – 200 غم
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الجبن الثابت – 100 غرام
القشدة الحامضة – 2-3 ملاعق كبيرة.
الملح والفلفل – حسب الذوق
زيت عباد الشمس – للقلي
عملية الطهي
لحم بالفرنسية في مقلاة اعتدت أن أطهوها في كثير من الأحيان ، لأنه لم يكن لدي فرن لفترة طويلة. يمكنك استخدام لحم الخنزير والدجاج والديك الرومي لهذا الطبق. أولا ، يتم إعداد التعبئة ، ومن ثم المقلية اللحوم بالفعل. هذا الخيار من اللحم الطري مناسب ، إذا كانت الأسرة صغيرة ويمكن طهي الطبق في مجموعة واحدة. إذا قمت بالطهي عدة مرات ، فأنت بحاجة إلى غسل المقلاة بعد كل دفعة ، وهي ليست مريحة للغاية.
قم بإعداد المنتجات الضرورية من القائمة. هذه المرة سأستخدم لحم الخنزير.
فرم champignons في لوحات.
نصف حلقات مقطعة في البصل.
في مقلاة ، يسخن الزيت ويقلى الفطر مع البصل حتى يصبح طرياً ، ثم نضيف الفلفل المطحون والملح في النهاية.
لحم الخنزير مقطعة إلى شرائح بعرض 7-8 مم. ثم يضاف الملح والفلفل.
صر الجبن وتخلط مع القشدة الحامضة.
في مقلاة ، يسخن الزيت النباتي ويضع اللحم. فراي جانب واحد ، بدوره أكثر ويقلى الآخر. يجب أن يكون اللحم جاهزًا تقريبًا. ثم يجب الحد من النار.
بعد أن يقلى اللحم ، على كل شريحة من التل لوضع الفطر المقلي مع البصل.
على رأس الفطر وضع كتلة الجبن ، والفلفل الصغير.
يُغطّى المزيج ويُطهى باللحم بالفرنسية في مقلاة لمدة 10 دقائق. يجب أن تذوب الجبن ، ويصبح اللحم طريا!
نحن نخدم اللحم على طبق وتقديمه على الطاولة.
شهية طيبة!