شرائح البطاطس مع البطاطا في الفرن تشبه لحم البقر أو اللحم المشوي أكثر من الطرق المألوفة في لعبة الطهي.
المكونات
فيليه بطة – 1 جهاز كمبيوتر.
بطاطا – 300 جم
الفلفل البلغاري الحلو – 25 غ
زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
مسحوق الفلفل الحلو – 1 ملعقة صغيرة
الثوم – 0.5 فصوص
البقدونس – 1 ورقة
الملح – حسب الذوق
الماء – لطهي البطاطا
- 103 سعر حراري
- ساعة و 15 دقيقة
عملية الطهي
تحت فيليه بطة يعني بطة الثدي. يمكنك إعداده بطرق مختلفة ، من بينها العديد من السريعة منها. إذا كنت ستطهو شرائح البطاطا مع البطاطا في الفرن لهذه الوصفة ، فأنت تعرف: لهذا المشروع سوف تحتاج لأكثر من ساعة. ولكن لا تخافوا من وقت الطهي الطويل – فهو يتألف بشكل رئيسي من تخليل الثدي ، وطبخ البطاطس والخبز معاً في نظام حرارة متدني. آمل أن تقدروا النتيجة: شرائح البطة هي أشبه بلحم البقر أو اللحم البقري المشوي أكثر من لحوم اللعبة ، والبطاطا طرية ، مشربة بعصير اللحم وعطرة جدا ، مع تحيز متميز في زخارف البحر الأبيض المتوسط.
نحن نغلي البطاطا في ماء مملح قليلا. لا يمكنك أن تنام على ما يرام إلى حد ما ، فإنها لا تزال على الأقل نصف ساعة في الفرن.
في الوقت الذي يتم فيه تحضير البطاطا ، تلتقط شرائح البط في الفلفل الأحمر المطحون مع قطرة من الزيت النباتي وقليل من الملح.
نخلط الفلفل البلغاري اللذيذ ، في هذه الحالة – التوابل. الثوم أو المفروم ، أو قطع في لوحات ، مثل الألغام.
يتم تسخين الفرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية.
يتم تنظيف البطاطس الملحومة وتقطيعها إلى شرائح كبيرة غير مشوهة.
يمزج مع الفلفل المفروم والثوم والزيت النباتي والملح ومكان في شكل مقاومة للحريق.
على الجزء العلوي من البطاطا تكمن بطن الثدي يصل الجلد. في الواقع ، يجب تغطية البطاطس بالكامل تقريبًا مع فراخ البط.
نخبز شرائح البط مع البطاطا في الفرن المفتوح عند درجة حرارة 200 درجة مئوية مع دوران الهواء بمعدل متوسط لا يقل عن 30 دقيقة. الحد الأقصى ، في رأيي ، هو 45 دقيقة ، ثم يستمر التجفيف. تحقق من درجة استعداد الثدي مع الشقوق على السطح السفلي ، في أثخن نقطة من القطعة.
قبل التقديم ، يرش البطاطس بالبقدونس المفروم.
على الصورة – فيليه بعد 30 دقيقة من الخبز ، مع الدم. في وقت خبز البطاطس له تأثير ضئيل ، فهو ناعم ، مبلل بعصير اللحم ، مع رائحة قوية.
فيليه البط مع البطاطس في الفرن
شرائح البطاطس مع البطاطا في الفرن تشبه لحم البقر أو اللحم المشوي أكثر من الطرق المألوفة في لعبة الطهي.
المكونات
فيليه بطة – 1 جهاز كمبيوتر.
بطاطا – 300 جم
الفلفل البلغاري الحلو – 25 غ
زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
مسحوق الفلفل الحلو – 1 ملعقة صغيرة
الثوم – 0.5 فصوص
البقدونس – 1 ورقة
الملح – حسب الذوق
الماء – لطهي البطاطا
عملية الطهي
تحت فيليه بطة يعني بطة الثدي. يمكنك إعداده بطرق مختلفة ، من بينها العديد من السريعة منها. إذا كنت ستطهو شرائح البطاطا مع البطاطا في الفرن لهذه الوصفة ، فأنت تعرف: لهذا المشروع سوف تحتاج لأكثر من ساعة. ولكن لا تخافوا من وقت الطهي الطويل – فهو يتألف بشكل رئيسي من تخليل الثدي ، وطبخ البطاطس والخبز معاً في نظام حرارة متدني. آمل أن تقدروا النتيجة: شرائح البطة هي أشبه بلحم البقر أو اللحم البقري المشوي أكثر من لحوم اللعبة ، والبطاطا طرية ، مشربة بعصير اللحم وعطرة جدا ، مع تحيز متميز في زخارف البحر الأبيض المتوسط.
نحن نغلي البطاطا في ماء مملح قليلا. لا يمكنك أن تنام على ما يرام إلى حد ما ، فإنها لا تزال على الأقل نصف ساعة في الفرن.
في الوقت الذي يتم فيه تحضير البطاطا ، تلتقط شرائح البط في الفلفل الأحمر المطحون مع قطرة من الزيت النباتي وقليل من الملح.
نخلط الفلفل البلغاري اللذيذ ، في هذه الحالة – التوابل. الثوم أو المفروم ، أو قطع في لوحات ، مثل الألغام.
يتم تسخين الفرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية.
يتم تنظيف البطاطس الملحومة وتقطيعها إلى شرائح كبيرة غير مشوهة.
يمزج مع الفلفل المفروم والثوم والزيت النباتي والملح ومكان في شكل مقاومة للحريق.
على الجزء العلوي من البطاطا تكمن بطن الثدي يصل الجلد. في الواقع ، يجب تغطية البطاطس بالكامل تقريبًا مع فراخ البط.
نخبز شرائح البط مع البطاطا في الفرن المفتوح عند درجة حرارة 200 درجة مئوية مع دوران الهواء بمعدل متوسط لا يقل عن 30 دقيقة. الحد الأقصى ، في رأيي ، هو 45 دقيقة ، ثم يستمر التجفيف. تحقق من درجة استعداد الثدي مع الشقوق على السطح السفلي ، في أثخن نقطة من القطعة.
قبل التقديم ، يرش البطاطس بالبقدونس المفروم.
على الصورة – فيليه بعد 30 دقيقة من الخبز ، مع الدم. في وقت خبز البطاطس له تأثير ضئيل ، فهو ناعم ، مبلل بعصير اللحم ، مع رائحة قوية.