यकृत से भुना हुआ

सूअर का मांस यकृत का स्वादिष्ट भुना हुआ। सभी अवयवों को पहले से तले हुए होते हैं, और फिर ओवन में बर्तन में पके हुए होते हैं।

सामग्री

पोर्क यकृत – 300 ग्राम

आलू – 500 ग्राम

प्याज – 2 पीसी।

टमाटर का पेस्ट – 1,5 बड़ा चम्मच। एल।

सूरजमुखी परिष्कृत तेल – 60 ग्राम

गेहूं का आटा – 2 बड़ा चम्मच। एल।

काली मिर्च काली जमीन – 1 चुटकी

नमक – स्वाद के लिए

मांस शोरबा – 0.5 कप

ग्रीन अजमोद – 8 शाखाएं

114 केसीएल
55 मिनट

खाना पकाने की प्रक्रिया

तलना मुख्य रूप से मांस से पकाया जाता है, लेकिन यह कम स्वादिष्ट नहीं होता है और यह उत्पादों द्वारा प्राप्त किया जाता है। भुना हुआ कुक, अक्सर छोटे भाग वाले मिट्टी के बर्तनों में। पकवान डिब्बाबंद या ताजा सब्जियों के साथ परोसा जाता है।

भुनाई की तैयारी के लिए आपको ताजा सूअर का मांस यकृत, आलू, प्याज, टमाटर का पेस्ट, सूरजमुखी परिष्कृत तेल, गेहूं का आटा, ताजा अजमोद, मांस शोरबा, काली मिर्च और नमक लेने की जरूरत है।

जिगर से रोस्ट के लिए सामग्री

जिगर फिल्मों और रक्त वाहिकाओं से साफ होता है, धोया जाता है और टुकड़ों में काटा जाता है (प्रति सेवा 2-3 टुकड़े), और फिर नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें और 10-15 मिनट के लिए marinate।

पोर्क यकृत