اللحوم بالفرنسية مع الطماطم

عملية الطهي

عندما تريد أن تطبخ شيئًا لذيذًا وفي نفس الوقت سريعًا وبسيطًا ، يتبادر إلى الذهن اللحم بالفرنسية. هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة في بلدنا. هناك العديد من الخيارات لطهي اللحوم باللغة الفرنسية ، أقترح لطهي واحدة منهم – اللحم بالفرنسية مع الطماطم.

من أجل طهي اللحوم في الفرنسية مع الطماطم والجبن في الفرن، نحن بحاجة إلى اللحم والطماطم والجبن والملح والفلفل الأسود المطحون والمايونيز أو الكريما الحامضة والبصل والثوم والأعشاب.

يبدأ إعداد الطبق مع إعداد اللحم. قطع اللحم ، مجففة ، مقطعة إلى شرائح بسماكة 1 سم ، وتضرب قليلاً بين طبقتين من الطعام. لحم مملح وفلفل. ثم وضعت في شكل ، يتأهل قليلا. قطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة أو حلقات ربعية وانتشر على اللحم. قمة مع المايونيز (القشدة الحامضة).

على طبقة من البصل ، ينشر الطماطم مقطعة إلى شرائح رقيقة. فلفل طري عليهم ومملح. رشي بالأعشاب وضغط من خلال مكبس الثوم.

الآن للحصول على الطماطم (البندورة) طبقة رقيقة من المايونيز (القشدة الحامضة).

يرش الجبن المبشور. نضع الشكل في الفرن المسخن إلى 180-190 درجة ونخبز لمدة 30-40 دقيقة.

اللحم المفروم المشبع بالفرنسية مع الطماطم يقدم على الفور على الطاولة.