צלעות חזיר טעימות להפליא ברוטב דבש חרדל, אשר קל מאוד להכין.
המרכיבים
צלעות חזיר – 700 גרם
דבש – 1.5 כפית.
חומץ יין – 1-2 כפות.
רוטב סויה – 2 כפות.
חרדל שעועית – 1 כפית.
שמן צמחי – 1 כפית.
מלח ים – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
תהליך בישול
אם אתה אוהב צלעות חזיר, אפוי רטבים שונים, לנסות לבשל אותם ברוטב חרדל דבש. במשפחה שלי זה אחד המתכונים האהובים ביותר על צלעות חזיר בישול, ואני מבשל אותם לעתים קרובות מאוד. הצלעות של צבע יפה, עם טעם חמוץ מעט חמוץ. רוטב במהלך אפייה glazes, נותן את צלעות חזיר לא רק טעם שאין כמוהו, אלא גם מרקם מבריק.
להכנת צלעות חזיר ברוטב חרדל דבש, אנחנו צריכים מוצרים ברשימה.
תחילה מכינים את הרוטב עצמו. כדי לעשות זאת, מערבבים רוטב סויה, חומץ יין, חרדל ודבש. מוסיפים חצי כפית של שמן צמחי (שמן זית). מבשלים אומרים כי הוא שמן המסייע לחדור את כל הטעמים בתוך בשר. מערבבים את הרוטב עד לקבלת חלקה.
משמנים קלות את המחבת בשמן זית. צלעות מטגנות בקרום אדמדם במשך כמה דקות מכל הצדדים.
טופס גיליון אפייה עם נייר. שים את הצלעות בתוכה, מלח אותם ופלפל. סובבו עם רוטב, שופכים מעט מים לתוך תבנית ואופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות ללא הסעה במשך 30-40 דקות, בהתאם לעובי של הצלעות. כל 10 דקות, משמנים את הצלעות ברוטב.
צלעות חזיר ברוטב חרדל דבש מוכנים. מגישים עם תפוחי אדמה מבושלים או סלט.
צלעות חזיר ברוטב חרדל דבש
צלעות חזיר טעימות להפליא ברוטב דבש חרדל, אשר קל מאוד להכין.
המרכיבים
צלעות חזיר – 700 גרם
דבש – 1.5 כפית.
חומץ יין – 1-2 כפות.
רוטב סויה – 2 כפות.
חרדל שעועית – 1 כפית.
שמן צמחי – 1 כפית.
מלח ים – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
תהליך בישול
אם אתה אוהב צלעות חזיר, אפוי רטבים שונים, לנסות לבשל אותם ברוטב חרדל דבש. במשפחה שלי זה אחד המתכונים האהובים ביותר על צלעות חזיר בישול, ואני מבשל אותם לעתים קרובות מאוד. הצלעות של צבע יפה, עם טעם חמוץ מעט חמוץ. רוטב במהלך אפייה glazes, נותן את צלעות חזיר לא רק טעם שאין כמוהו, אלא גם מרקם מבריק.
להכנת צלעות חזיר ברוטב חרדל דבש, אנחנו צריכים מוצרים ברשימה.
תחילה מכינים את הרוטב עצמו. כדי לעשות זאת, מערבבים רוטב סויה, חומץ יין, חרדל ודבש. מוסיפים חצי כפית של שמן צמחי (שמן זית). מבשלים אומרים כי הוא שמן המסייע לחדור את כל הטעמים בתוך בשר. מערבבים את הרוטב עד לקבלת חלקה.
משמנים קלות את המחבת בשמן זית. צלעות מטגנות בקרום אדמדם במשך כמה דקות מכל הצדדים.
טופס גיליון אפייה עם נייר. שים את הצלעות בתוכה, מלח אותם ופלפל. סובבו עם רוטב, שופכים מעט מים לתוך תבנית ואופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות ללא הסעה במשך 30-40 דקות, בהתאם לעובי של הצלעות. כל 10 דקות, משמנים את הצלעות ברוטב.
צלעות חזיר ברוטב חרדל דבש מוכנים. מגישים עם תפוחי אדמה מבושלים או סלט.