أرنب مقلي في مقلاة

عملية الطهي

إذا كنت تخطط لحفل عشاء لعائلتك المحبوبة ، فإنني أوصي بأن تجرب هذه الوصفة. يتم إعداده بكل بساطة ، ولكن النتيجة مذهلة. الأرنب هو اللحم الغذائي ، بالإضافة إلى ذلك ، هو طري جدا ولذيذ جدا ، وفي تركيبة مع الزيتون ونبات الكبر – ببساطة لا تضاهى ، وخاصة في هذه الصلصة.

لصنع أرنب مقلي في مقلاة ، سوف نحتاج إلى: الأرانب ، البصل ، الثوم ، الزيتون ، الكبر ، روزماري ، النبيذ الأبيض الجاف ، زيت الزيتون ، الزبدة ، والملح والفلفل حسب الذوق.

قطع الأرنب إلى أجزاء.

تسخين الزيت النباتي في مقلاة ، أضيفي الكريمة. قطع فراي من الأرنب إلى قشرة رودي.

قشر الثوم والبصل ، وقطع البصل إلى أربع قطع. أضف إلى مقلاة الأرنب.

مرة واحدة في البصل والثوم هي ذهبية اللون ، تصب في النبيذ ، إضافة الماء. الملح والفلفل ، إضافة روزماري. اقلي الأرنب على نار هادئة لمدة 50-60 دقيقة. أثناء الطهي ، يمكن قطع قطعة من الأرنب عدة مرات.

بعد 40-50 دقيقة ، حاول تذوق الطعم ، إذا لزم الأمر ، الفلفل والملح. يجب أن تكون الصلصة محملة – إن لم تكن كافية ، ثم أضف نصف عصير الليمون (الجير). يُضاف الزيتون والكبر ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى.

طبخ أرنب مقلي يقدم مع طبق جانبي مفضل ، مثالي تماماً – مع البطاطس المسلوقة أو البطاطس المهروسة ، ولكن مع الأرز أيضاً لذيذ جداً.