لحم الخنزير مع الخوخ في الفرن

عملية الطهي

هناك العديد من الوصفات لطبخ لحم الخنزير في الفرن ، والتي سنقوم بإعدادها اليوم. لحم الخنزير المخبوز في الفرن مع الخوخ – طبق لذيذ جدا ومرضية. اللحم يتحول العطاء والعصير ، يؤكد البرقوق بأعجوبة طعم اللحم.

لذلك ، سنقوم بإعداد المنتجات الضرورية. خذ الخردل ترضيك.

تغسل البرقوق وتعبأ بالماء الساخن. في غضون ذلك ، دعونا نعتني باللحوم. جعل المقاطع العرضية ، حوالي سنتيمتر قبل الوصول إلى النهاية. هذه هي “الصفحات” التي تحولنا إليها.

جعل صلصة الكريما الحامضة والخردل والثوم. سوف نقوم بلحوم والفلفل.

اخلط جيدا الصلصة.

يجب علينا قطع البصل ناعما وspasseruem إلى الشفافية.

تغسل البرقوق وتُجفف وتُقطع إلى شرائح. امزج مع البصل وأضف الأعشاب المفضلة لديك ، وأخذت الزعتر.

يتم تلطيخ كل شريحة من اللحم بصلصة الخردل بالكريمة ، سنقوم بوضع البرقوق مع البصل. إذا كان هناك وقت ، اترك اللحم لمدة نصف ساعة ساعة. وضع “كتاب” لدينا على احباط. أوصي بتناول 2-3 طبقات من رقائق معدنية ، لأن اللحم سوف يعطي العصير.

لف الخنزير بإحكام في البرقوق ، ثم ضعه على صينية خبز أو في قالب وأرسله إلى فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.

لدينا مثل هذا اللحم الجميل! العطرية والعطاء والعصير. يُصفّى عصير العصير بعناية ويُطهى على صلصة اللحم الحامض أو الطماطم أو أي شيء آخر.

يقدم لحم الخنزير المخبوز بالفرن مع الخوخ ، مقطّعة إلى شرائح ، مع الخضار والخضر. اللحم الطري لن يترك أي شخص غير مبال. شهية طيبة!