تريد عشاء سريع ولذيذ لجميع أفراد الأسرة دون مشاحنات؟ تحضير البطاطا مطهي مع اللحوم في طنجرة الضغط!
المكونات
بطاطا – 300 جم
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
لحم الخنزير – 300 غرام
توابل اللحم – 1 ملعقة صغيرة.
زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
الملح والفلفل – حسب الذوق
عملية الطهي
كونها عشيقة كسولة تحب البرد ، ولكنها لا تحب العمل معه لفترة طويلة ، فقد اشتريت مرة واحدة وعاء ضغط لهذا الغرض – مقلاة بغطاء خاص. أنا طبخ البرد في ذلك نادرا جدا – في الغالب في أيام العطل ، ولكنني وجدت العديد من التطبيقات لطباخ الضغط واليوم سوف أشارك وصفة لطبق بلدي المفضل المطبوخ في ذلك.
البطاطا مطهو ببطء مع اللحم في طنجرة الضغط هي مجرد وصفة حلم لأي ربة منزل. يتم تحضير مثل هذه البطاطا بسرعة ، وتبين أنها ناعمة جداً وناعمة ، وينتقل اللحم إلى ألياف ، ليعطي كل روائحه إلى الصلصة.
قم بإعداد جميع المنتجات في القائمة وابدأ في الطهي. بالمناسبة ، يمكن تغيير كمية المكونات ، بالإضافة إلى التركيبة ، حسب تقديرك ، يمكنك أن تأخذ أي اللحوم ، كمية اللحوم أو البطاطس – زيادة إذا كنت تريد.
يتم تنظيف البطاطا والجزر والبصل وغسل الخضار.
لحم الخنزير مقطعة إلى قطع كبيرة إلى حد ما.
إذا كنت ترغب في نسخة النظام الغذائي للطبق، يمكنك قلي اللحم، ويرقد في الخام طنجرة الضغط، وأنا أحب البطاطا مطهو ببطء “الدخان”، وذلك قبل تقلى شرائح لحم الخنزير في مقلاة مع إضافة زيت الزيتون لمدة 7-10 دقائق. تُحمر بشكل أفضل على نار عالية ، وتحويل اللحم للحصول على لون بني كراميل على السطح.
لقد قطعنا البطاطا إلى مكعب كبير ، وقمت بقطع كل البطاطس إلى 8 قطع.
في طنجرة الضغط وضع اللحم والبطاطس.
البصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة. قطع الجزر إلى دوائر.
أضيفي شرائح الخضار إلى قدر طنجرة الضغط. الآن حان الوقت للملح والفلفل وورقة الغار وتوابل اللحم.
نضيف الماء إلى خزفي إلى العلامة ، يمكنك أكثر ، ولكن ليس أقل.
تغطية قدر مع غطاء. تم ضبط منظم البخار على الحد الأقصى. نضع القدر على النار ونترك المحتويات تغلي ، ثم ترتفع السدادة الدائرية صعوداً وسوف يبدأ البخار بالخروج من الحفرة. خفض النار إلى متوسطة وطهي البطاطا مع اللحم لمدة 12-15 دقيقة.
بعد ذلك ، أطفئ النار وانتظر لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق حتى تعود السدادة المستديرة إلى مكانها ، ثم قم بإزالة الغطاء. هنا هذه البطاطس مطهو ببطء مع اللحم في طنجرة الضغط تحولت في النهاية! إذا كنت تريد صلصة أكثر سمكًا ، يمكنك البطاطا البطاطس على حرارة عالية دون غطاء لمدة 4-5 دقائق لجعل صلصة ثخينة.
إذا كان الأمر كذلك، وطهي البطاطا مطهو ببطء مع اللحوم، فمن هنا فقط بهذه الطريقة، لأنه يحمل شكله والبطاطا، على الرغم من لطيف جدا، وليس على وشك الانهيار، واللحوم يندرج فقط في الألياف وتذوب في فمك.
تأخذ من القبو المخللات محلية الصنع وخدمتها على الطاولة جنبا إلى جنب مع مطهو في بطاطس الضغط مع اللحوم.
شهية طيبة!
البطاطا مطهي مع اللحوم في طنجرة الضغط
تريد عشاء سريع ولذيذ لجميع أفراد الأسرة دون مشاحنات؟ تحضير البطاطا مطهي مع اللحوم في طنجرة الضغط!
المكونات
بطاطا – 300 جم
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
لحم الخنزير – 300 غرام
توابل اللحم – 1 ملعقة صغيرة.
زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
الملح والفلفل – حسب الذوق
عملية الطهي
كونها عشيقة كسولة تحب البرد ، ولكنها لا تحب العمل معه لفترة طويلة ، فقد اشتريت مرة واحدة وعاء ضغط لهذا الغرض – مقلاة بغطاء خاص. أنا طبخ البرد في ذلك نادرا جدا – في الغالب في أيام العطل ، ولكنني وجدت العديد من التطبيقات لطباخ الضغط واليوم سوف أشارك وصفة لطبق بلدي المفضل المطبوخ في ذلك.
البطاطا مطهو ببطء مع اللحم في طنجرة الضغط هي مجرد وصفة حلم لأي ربة منزل. يتم تحضير مثل هذه البطاطا بسرعة ، وتبين أنها ناعمة جداً وناعمة ، وينتقل اللحم إلى ألياف ، ليعطي كل روائحه إلى الصلصة.
قم بإعداد جميع المنتجات في القائمة وابدأ في الطهي. بالمناسبة ، يمكن تغيير كمية المكونات ، بالإضافة إلى التركيبة ، حسب تقديرك ، يمكنك أن تأخذ أي اللحوم ، كمية اللحوم أو البطاطس – زيادة إذا كنت تريد.
يتم تنظيف البطاطا والجزر والبصل وغسل الخضار.
لحم الخنزير مقطعة إلى قطع كبيرة إلى حد ما.
إذا كنت ترغب في نسخة النظام الغذائي للطبق، يمكنك قلي اللحم، ويرقد في الخام طنجرة الضغط، وأنا أحب البطاطا مطهو ببطء “الدخان”، وذلك قبل تقلى شرائح لحم الخنزير في مقلاة مع إضافة زيت الزيتون لمدة 7-10 دقائق. تُحمر بشكل أفضل على نار عالية ، وتحويل اللحم للحصول على لون بني كراميل على السطح.
لقد قطعنا البطاطا إلى مكعب كبير ، وقمت بقطع كل البطاطس إلى 8 قطع.
في طنجرة الضغط وضع اللحم والبطاطس.
البصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة. قطع الجزر إلى دوائر.
أضيفي شرائح الخضار إلى قدر طنجرة الضغط. الآن حان الوقت للملح والفلفل وورقة الغار وتوابل اللحم.
نضيف الماء إلى خزفي إلى العلامة ، يمكنك أكثر ، ولكن ليس أقل.
تغطية قدر مع غطاء. تم ضبط منظم البخار على الحد الأقصى. نضع القدر على النار ونترك المحتويات تغلي ، ثم ترتفع السدادة الدائرية صعوداً وسوف يبدأ البخار بالخروج من الحفرة. خفض النار إلى متوسطة وطهي البطاطا مع اللحم لمدة 12-15 دقيقة.
بعد ذلك ، أطفئ النار وانتظر لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق حتى تعود السدادة المستديرة إلى مكانها ، ثم قم بإزالة الغطاء. هنا هذه البطاطس مطهو ببطء مع اللحم في طنجرة الضغط تحولت في النهاية! إذا كنت تريد صلصة أكثر سمكًا ، يمكنك البطاطا البطاطس على حرارة عالية دون غطاء لمدة 4-5 دقائق لجعل صلصة ثخينة.
إذا كان الأمر كذلك، وطهي البطاطا مطهو ببطء مع اللحوم، فمن هنا فقط بهذه الطريقة، لأنه يحمل شكله والبطاطا، على الرغم من لطيف جدا، وليس على وشك الانهيار، واللحوم يندرج فقط في الألياف وتذوب في فمك.
تأخذ من القبو المخللات محلية الصنع وخدمتها على الطاولة جنبا إلى جنب مع مطهو في بطاطس الضغط مع اللحوم.
شهية طيبة!