מתכון למאכל עדין של חזה עוף ופטריות ברוטב שמנת לבנה.

המרכיבים

חזה עוף (גדול) – 1 PC.

טמפניונים טריים – 300 גרם

נורה ממוצע – 1 PC.

קרם (22%) – 300 מ”ל.

שמן צמחי לצלייה: 30 מ”ל.

שמיר – 3 גבעולים

תיבול “קארי” ​​- 1 כפית. ללא הדף

מלח, פלפל שחור שחור – לפי הטעם

  • 143 קק”ל
  • 1 שעה

תהליך בישול

מנה ריחנית, לבבית וטעימה של חזה עוף ושמפניונים ברוטב שמנת, שהוכנו בפשטות ובמהירות. נסה את זה. אני בטוח שתאהב את זה! הקישוט מתאים ירקות טריים או מבושלים, אורז או כוסמת.

הכינו את המוצרים הדרושים.

הפרד פילה עוף מן העצמות והעור. יש לשטוף את הפילה, יבש לחתוך לחתיכות קטנות.

מטגנים את העוף עם שמן צמחי מחומם היטב עד חום זהוב.

חותכים את הבצלים לקוביות.

פטריות לשטוף, יבש לחתוך צלחות דקות.

בנפרד מטגנים את הבצל עד שקוף.

מוסיפים את Champignons על בצל, ומערבבים ומטגנים על אש בינונית עד פטריות לתת מיץ.

במחבת עם פטריות, מעבירים את פילה עוף מטוגן, מערבבים, מכסים ומבשלים במשך 3-4 דקות.

יוצקים את השמנת, מוסיפים קארי, קמצוץ של פלפל שחור ומלח לפי הטעם. מערבבים, מכסים מחדש ומבשלים במשך כ -5 דקות.

ב צלחת סיים, אם תרצה, אתה יכול להוסיף ירקות שמיר קצוץ.

עוף עם פטריות ברוטב שמנת מוכן.

פילה עוף ברוטב שמנת עם פטריות

מגישים את המנה חם עם ירקות או לקישוט דגנים.

עוף מתכון ברוטב שמנת עם פטריות

התיאבון!

  كباب شيش من الكربونات (كربونات)