מתכון פשוט לצלייה פילה הודו עם תפוחי אדמה תחת פודג ‘גבינה.

המרכיבים

פילה טורקיה – 0.8 ק”ג

תפוחי אדמה – 5-6 חתיכות.

בצל – 1 PC.

עגבניה – מחשב אחד.

גבינת פרמזן – לפי הטעם

ירקות או שמן זית

מיונז – 50 גרם

מלח – לפי הטעם

פלפל שחור (אדמה) – לפי הטעם

  • 0 קלוריות

תהליך בישול

בשר הודו הפך לאחרונה פופולרי מאוד – זה ניכר לא רק בשפע על המדפים של חנויות, אלא גם בדרכים רבות של הכנה שלה, אשר אנשים חולקים באינטרנט. למעשה, זה לא כל כך פשוט לבשל כל מנה מן הבשר של ציפור זו, ברוב המקרים זה מתברר להיות יבש למדי. אני רוצה להציע לכם מתכון מוכח לבישול תרנגולי הודו עם תפוחי אדמה אפויים וגבינה בתנור. מנה זו מתאימה באופן מושלם לטבלה החגיגית כמו חטיף חם.

חותכים את פילה טורקיה לחלקים, מנותקים עם פטיש, מלח ופלפל.

דק קוצצים את הבצלים.

במחבת, לחמם את הירקות או שמן הזית והניח את הסטייקים מתוך תרנגול ההודו. עכשיו אנחנו צריכים לטגן אותם קלות משני הצדדים על חום בינוני במשך כ 10-15 דקות.

אז אנחנו מעבירים את הבשר לקצה ומוסיפים את הבצל לצלייה. נטגן אותו תוך ערבוב במשך כ -10 דקות.

עכשיו נתחיל את החלק השני של המנה שלנו, תפוחי אדמה. זה צריך להיות מבושל למחצה מבושל, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות עגולות גדולות.

באותו אופן, נחתוך עגבנייה.

לאחר מכן, לחמם את התנור ל 200 מעלות. אנחנו משתמשים בשמן זית או שמן זית על מגש האפייה, פורסים חתיכות בשר, בצל מטוגן, תפוחי אדמה ועגבניות. לסוך עם מיונז ומפזרים גבינה מגוררת. אנחנו מסירים בתנור במשך 40 דקות.

המנה שלנו תהיה מוכנה כאשר תפוחי האדמה מוכנים.

התיאבון!