طبق بسيط ومفيد من لحوم الأرانب الغذائية. أبسط المكونات ، مناسبة للمبتدئين.

المكونات

الأرنب – 600 غرام

البطاطا – 800 غرام

البصل – 1 جهاز كمبيوتر.

الجزر – 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.

الزيوت النباتية – 50 مل

الملح – حسب الذوق

ماء – 1 كوب

الثوم – 1 السن

فلفل أسود مطحون – حسب الذوق

  • 130 كيلو كالوري
  • 50 دقيقة

عملية الطهي

الأطباق المصنوعة من الأرانب لذيذة بقدر ما هي مفيدة. يعلم الجميع أن لحم الأرانب – النظام الغذائي ، العطاء. يمكن للأرنب خبز ، يغلي ، حتى يمكن طهي كباب شيش من أرنب لذيذ. أول طبق يتبادر إلى الذهن عند تذكر الأرنب هو حساء البطاطس مع الأرنب. هذا هو الطبق وسوف نقوم بطهي الطعام منزلي الصنع وبسيط ومريح.

دعونا نبدأ مع إعداد المكونات ، لطهي البطاطا المطبوخة مع أرنب نحتاجه: الأرانب والبطاطا والبصل والجزر والزيت النباتي والملح والماء والثوم والفلفل المطحون. قطع الأرنب إلى قطع (أو قطع صغيرة) ، وقشر البطاطس.

قشر البطاطا وقطع الأرنب

لحم أرانب الملح ويقلى في الزيت النباتي لقشرة. قطع البصل إلى خطوط ، الجزر – دوائر رقيقة ، والبطاطا – مكعبات.

أرنب مشوي وخضراوات

نقل الأرنب المقلية إلى قدر أو مرجل ، إضافة فص ثوم. في مقلاة (في الزيت من تحت الأرنب) تقلى البصل والجزر طفيفة.

اقلي البصل بالجزر

نقل إلى البطاطس الأرنب والبصل والجزر وتصب الماء المغلي. أضيفي الملح أيضًا ، ثم حركه على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة.

ربط الخضروات واللحوم

في نهاية الطهي ، والفلفل الطبق.

وصفة لبطاطا مطهو مع أرنب

بطاطا مطبوخة مع أرنب جاهز ، صب – خدمة!

صورة لحساء البطاطس مع أرنب

شهية طيبة!

  الكمثرى في النبيذ