البطاطا المطبوخة مع الدجاج في الفرن

عملية الطهي

يمكن أن تكون التوابل المستخدمة في طبخ البطاطا المطبوخة مع الدجاج في الفرن مختلفة تمامًا عن ذوقك: حادة أو عطرة. أقترح استخدام صلصة Adjika الجاهزة للالأميقة المتوسطة لخلط الدجاج. يتم الجمع بين الفلفل والأعشاب ، والتي هي جزء من Adzhika ، وقاعدة الطماطم (عادة الطماطم هي أساس العديد من المتغيرات من Adzhika) مع الدجاج والبطاطا.

للطبق المناسب لقطع دجاجة كاملة أو مجموعات من الأجزاء الفردية (السيقان ، الوركين أو أرجل كاملة).

لإطفاء البطاطا مع الدجاج في الفرن ، فمن الممكن في الأجزاء أو الأواني ، وكذلك في شكل واحد كبير.

تحضير المكونات في القائمة.

قطع الدجاج هي صلصة مع صلصة Adjika وتترك لتنقع لمدة نصف ساعة إلى ساعة.

قطع البصل والبطاطا الخشن.

في شكل مدهون ، ضع البصل و الكوارت في القاع والبطاطس ، ضعفي الملح بالملح.

قمة مع قطع الدجاج ، صب في الماء بحيث يكاد يصل إلى الطبقة الأخيرة من البطاطس.

يُوضع المزيج في الفرن ويُطهى في درجة حرارة 180-200 درجة لمدة ساعة تقريبًا ، ويُطهى لمدة 20-30 دقيقة الأولى تحت الغطاء أو مغطى بالرقائق ، ثم يفتح ويُتابع الطهي.

خلال عملية الإطفاء ، سوف تتبخر المياه ، ولكن أيضا تجديد مع الدجاج وعصير البصل ، ولكن إذا لزم الأمر ، صب الماء الساخن في عملية الطبخ.

كانت البطاطا المطبوخة مع الدجاج في الفرن ناجحة!

إذا رغبت في ذلك ، رش البطاطس مع الأعشاب الطازجة المفرومة عند التقديم.