מתכון זה מתאים לכיבוי תרנגול הודו או פילה עוף. בשר עדין ועסיסי עם רוטב טעים מאוד.

המרכיבים

טורקיה פילה – 400 גרם

בצל – 1 PC.

שמן חמניות – 50 מ”ל

שמנת חמוצה – 3 כפות.

קמח חיטה – 1.5 כפות.

מים חמים – כוס אחת

מלח, פלפל – לפי הטעם

  • 123 kCal
  • 30 דקות.

תהליך בישול

אני מביאה לתשומת לבכם מנה פשוטה וטעימה – תרנגול הודו מבושל בשמנת חמוצה. מאז בעלי התחיל דיאטה, תרנגול ההודו במשפחה שלנו החלו להתכונן לעתים קרובות למדי. בשר הודו מבושל בשמנת חמוצה – מנה מהירה ופשוטה, זה יכול להיות מוכן במהירות לארוחת בוקר או ארוחת ערב כמו רוטב לכל צלחת בצד. הבשר הוא רך ועסיסי מאוד, אתה יכול להשתמש הן פילה השד וירך הירך.

להתכונן למנה את כל החומרים ברשימה.

המצרכים עבור תרנגול הודו מבושל בשמנת חמוצה

חותכים את פילה טורקיה עם חתיכות בינוניות.

חותכים את הבשר

לטחון את הבצל.

קוצצים את הבצל

מחממים את שמן החמניות במחבת, מכניסים לתוכו את פילה ההודו ומטגנים אותו עד שהוא מרשרש. לאחר מכן מוסיפים את הבצל ומטגנים אותו עד שהוא ברור. מערבבים, כך בצל לא נשרף.

מטגנים בצל עם בשר

מסננים את פילה הודו עם קמח, מערבבים, מוסיפים שמנת חמוצה ופלפל. הפחיתו את החום.

מוסיפים קמח, שמנת חמוצה ומלח עם פלפל

ואז לשפוך כוס מים חמים, לערבב היטב. עונה את תרנגול הודו, מכסים את המחבת עם מכסה ומבשלים במשך 12-15 דקות. במהלך הזמן הזה תרנגול ההודו יהיה רך מאוד, ואת הרוטב יעבה.

יוצקים במים

מגישים תרנגול הודו מבושל ברוטב שמנת חמוצה עם כל צלחת בצד.

המתכון של תרנגול הודו מבושל בשמנת חמוצה

תמונה של תרנגול הודו מבושל בשמנת חמוצה

התיאבון!