मल्टीवार्क में बिगस

खाना पकाने की प्रक्रिया

जैसा कि आप जानते हैं, बिगस sauerkraut है, मांस के साथ stewed। मैं आपके ध्यान में बड़ी संख्या में नुस्खा लाता हूं, जिसने हमारे परिवार में जड़ ली है।

आदेश पकवान तैयार करने के लिए बहुत ज्यादा खट्टा नहीं था, गोभी बना पूरक ताजा गोभी की (पतला)। मांस सूअर का मांस है, जो गोमांस या चिकन की तुलना में प्रामाणिक हंगेरियन बिगस की अधिक विशेषता है। एक मल्टीवार्क में बिगस की तैयारी आपके प्रयासों को कम से कम कम कर देगी। चलो शुरू करें!

एक multivarka Bigus गोभी (गोभी और ताजा) तैयार करने के लिए, सूअर का मांस, प्याज, गाजर, वनस्पति तेल, मसालेदार गोभी, गोभी ताजा पानी, टमाटर का पेस्ट, नमक तैयार करते हैं।

मांस को क्यूब्स, प्याज के आधे छल्ले के साथ काटिये, और गाजर को बड़े grater के साथ grate। कार्यक्रम “फ्राइंग” एक सॉस पैन में, पर उसके मांस और सब्जियों में शिफ्ट करने के लिए, Multivarki वनस्पति तेल गर्म करें।

हल्के से यह सब तलना। स्वाद के लिए नमक।

, केतली से पानी डालना टमाटर का पेस्ट जोड़ने, हलचल और कार्यक्रम के बारे में 30 मिनट के लिए “बाहर लाना” पर उबाल।

फिर saucepan में sauerkraut जोड़ें।

और sauerkraut के ठीक बाद, मल्टीवार्क में पतली स्लाइस में ताजा गोभी काट जोड़ें। परतों को मिश्रण न करें, हालांकि शीर्ष पर ताजा गोभी की एक परत होगी।

सभी को 30-40 मिनट के लिए एक साथ मिलाएं। खाना पकाने के अंत में (बंद करने के बाद), एक मल्टीवार्क में बिगस मिलाएं और 20 मिनट तक खड़े रहें।

ठीक है, तो सेवा करते हैं। स्वादिष्ट घर से बना बड़ास आपके स्वाद के लिए तैयार है।

और, ज़ाहिर है, तुम्हारे लिए एक सुखद भूख !!!