आलू के साथ एक कप्तान की शैली में मांस

खाना पकाने की प्रक्रिया

घर पकाने का एक हार्दिक उदाहरण – पनीर-खट्टा क्रीम के नीचे आलू के साथ कप्तान मांस, फ्रेंच में मशहूर मांस को याद दिलाता है, लेकिन एक गार्निश के साथ एक साथ तैयार किया जाता है। सूअर का मांस, मांस, अन्य प्रकार के मांस, कुक्कुट fillets, खट्टा क्रीम अक्सर मेयोनेज़ के साथ बदल दिया जाता है।

आपको सूची में खाद्य पदार्थों की आवश्यकता है: पोर्क लुगदी, पनीर, खट्टा क्रीम, प्याज, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, थाइम।

शुद्ध मांस छोटे टुकड़ों में काटा, बंद, नमक, काली मिर्च, एक तेल के रूप में डाल दिया।

पोर्क के शीर्ष पर बिखरे हुए पतले टुकड़े प्याज वाले प्याज।

प्याज कटा हुआ आलू – खुली कंद सर्कल में कटौती लगभग 3 मिमी, नमक काली मिर्च की मोटाई के साथ।

खट्टा क्रीम हार्ड पनीर, थाइम पत्तियों के साथ मिलाया जाता है।

पूरी तरह से पनीर खट्टा क्रीम के साथ कवर किया। हम मांस को आलू के साथ गर्म ओवन में भेजते हैं, हम 180 डिग्री के तापमान पर 45-55 मिनट पकड़ते हैं।

घर का बना मांस आलू के साथ तैयार किया जाता है।

हम अचार या ताजा सब्जियों के साथ सेवा करते हैं। बॉन भूख!