اللحم المقلي مع البصل في مقلاة

عملية الطهي

إعداد عشاء رائع من اللحم المشوي مع البصل في مقلاة يمكن أن يكون دون متاعب ومشاكل. اللحم هو العصير ، عطرة ، لينة!

هام! يعتمد وقت الطهي في الطبق على نوع لحم القلي الذي تختاره. سيحتاج لحم الخنزير ولحم البقر إلى وقت طبخ أكثر من لحم الدجاج ، لذلك يتم تحديد وقت الطهي في الوصفة التقليدية.

قم بتحضير كل المنتجات في القائمة. أنا طهي لحم الخنزير مع البصل. من المهم جدا أن يكون لحم الخنزير بدون أفلام ، طازجة.

يتم قطع لحم الخنزير الخنزير إلى مكعبات صغيرة.

انشر الدهون في مقلاة. نسكب الزيت النباتي ونقلب الدهون في المقلاة قبل أن نبتلع. يمكنك ببساطة تقليب جميع الدهون من الدهون ثم إزالة شرائح الدهون. نحن نحب أن شعر شرائح الدهون في الطبق ، لذلك أنا لا أحرق الدهون كثيرا. حرفيا 6-7 دقائق.

لحم الخنزير مقطعة إلى قطع صغيرة. يمكنك صد لب لحم الخنزير قليلا ، ثم سوف تطبخ أسرع قليلا.

أضف التوابل إلى اللحم. نحن نخلط جيدا ونتذكر اللحم باليدين.

ينشر اللحم في مقلاة ويخنة لمدة 20 دقيقة. في عملية القلي ، نتداخل مع اللحم حتى لا يلتصق بالقالب.

سوف اللحوم تتحول شاحب وتليين.

ينزع البصل القشر ويقطع إلى نصف حلقات أو حلقات. لا تقطع البصل مع حلقات رقيقة جدا.

نوزع البصل على اللحم ويطهى لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يصبح البصل ذهبيًا.

هام! إذا كنت تشوي الدجاج مع البصل ، ثم لمدة 30-35 دقيقة يتم طهيها بالفعل. لحم الخنزير ولحم البقر بحاجة إلى مزيد من الوقت للتحضير.

هام! سوف اللحوم في عملية القلي تخصيص العصير. إذا لم يكن العصير كافياً ، أضف 100 مل من الماء بحيث يتم تغطية اللحم بالسائل.

يُحمّى اللحم مع البصل في مقلاة حتى يصبح جاهزًا. يتم فحص الجاهزية بسكين أو شوكة. يمكنك تجربة قطعة واحدة.

اللحم المقلي مع البصل جاهز! نحن نخدم اللحم مع البطاطا المهروسة ، والمعكرونة أو الأرز.

شهية طيبة!