כרוב ב רב משתני

מתכון מצוין למרק מכרוב כבוש, בשר ודוחן. בואו להכין מרק כרוב רב משתנים, המתכון הוא פשוט מאוד להתכונן.

המרכיבים

בשר על עצם – 1-1.5 ק”ג

מים – 3 ליטר

כרוב במרינדה (או כבוש) – 0,6 ק”ג

עשב חיטה – 0.5 כוס

תפוחי אדמה – 4-5 יח ‘.

קשת – ראש

רוטב עגבניות – 2 כפות.

תבלינים – לפי הטעם

מלח – לפי הטעם

152 קמ”ש
3 שעות

תהליך בישול

מרק הכרוב האהוב עלי מרק עכשיו אני מבשל לעתים קרובות multivarquet.

אם אתה משתמש כרוב כבוש, אז הזמן להכין כרוב הוא יותר מאשר אם אתה משתמש כרוב כבוש. בשר מרק יכול להיות כל: בשר חזיר, בשר, עוף. היתה לי רגל קדמית של חזיר בר במקפיא, וקיבלתי מרק עשיר למדי.

כדי להכין מרק כרוב ב multivark, יש צורך להכין את החומרים ברשימה.

המצרכים של כרוב ב multivariate

ראשית לשים מרק בשר על העצמות. זמן הבישול תלוי בסוג הבשר ויכול להיות בין 1 ל -2 שעות במצב “מרק” או “מרווה”. התוף של חזיר בר הוכן במשך שעתיים. לאחר הסרת האבנית, מוסיפים גרגרי פלפלים שחורים וריחניים, עלי דפנה, ומשחקים – גם גרגרי ערער.

כשהבשר מוכן, מוציאים אותו מהמרק. אם תרצה, מסננים את המרק.

מרתיחים מרק בשר

עם כרוב, לנקז את הנוזל. אם המרק הוא שמן מספיק, אז הבצל עדיף לא להיות מטוגן מראש. בנפרד, לא לקחתי גזר, כי הכרוב כבר עם גזר.

הגדר שוב את “מרק” או “מרווה” מצב במשך שעה 1 וזורקים את הכרוב כבוש. עבור כרוב כבוש זה היה חצי שעה. מיד להוסיף את רוטב עגבניות. מצאתי את עצמי אדג’יקה, המורכבת מדבק עגבניות, תבלינים ותבלינים, וזה היה נהדר למרק הזה.