खट्टा क्रीम सॉस में मशरूम के साथ चिकन

खाना पकाने की प्रक्रिया

कहानियां “सभी सरल – सरल” को कई पाक व्यंजनों पर सफलतापूर्वक लागू किया जा सकता है। इन “कृतियों” में से एक खट्टा क्रीम सॉस में मशरूम के साथ चिकन है। यदि आपके रेफ्रिजरेटर में चिकन (किसी भी हिस्से), चैंपियन और थोड़ा खट्टा क्रीम थे – साहसपूर्वक इस पकवान को तैयार करते हैं, तो आपको पछतावा नहीं होगा। मांस नरम और सुगंधित, मशरूम – रसदार, और खट्टा क्रीम की एक बड़ी मात्रा किसी भी गार्निश अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाती है।

खट्टा क्रीम में मशरूम के साथ चिकन बनाने के लिए आपको चिकन, मशरूम, खट्टा क्रीम, प्याज, नमक, मसालों और मसालों, वनस्पति तेल लेने की जरूरत है।

ठंडा चिकन धोया जाना चाहिए और गड्ढे, उपास्थि और फिल्मों के रूप में सभी अनावश्यक हिस्सों को काटा जाना चाहिए। सबसे आसान बात fillets का उपयोग करना है, लेकिन चिकन के अन्य हिस्सों करेंगे। आप उन्हें बहुत छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं, हड्डियों का चयन कर सकते हैं या पैरों का उपयोग कर सकते हैं, जांघ पूरी तरह से कर सकते हैं।

आप छील से प्याज छील सकते हैं और अंगूठियों या छल्ले के हिस्सों में काट सकते हैं।

Champignons पूरी तरह से चलने वाले पानी के नीचे कुल्ला, उन्हें मलबे, पृथ्वी साफ करें। स्लाइस पतली प्लेटें।

एक गर्म फ्राइंग पैन पर फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल डालना। चिकन के टुकड़े रखो और उन्हें नमक, हलचल, एक कमजोर सुनहरा रंग तक तलना। फिर एक सॉस पैन में मांस डालना।

अब प्याज के साथ फ्राइंग पैन डालें, नमक जोड़ें और उन्हें कम गर्मी पर 5-7 मिनट तक फ्राइये। मशरूम और प्याज नरम हो जाना चाहिए।

अब एक सॉस पैन में फ्राइंग पैन से मशरूम हटा दें और खट्टा क्रीम जोड़ें। आप स्वाद के लिए कोई मसाला जोड़ सकते हैं। बहुत कम गर्मी पर 25 मिनट के लिए एक बंद ढक्कन के नीचे हिलाओ और उबाल लें।

निर्दिष्ट समय के बाद, हम देखते हैं कि मशरूम के साथ मांस तैयार है, और इसके अलावा, बहुत स्वादिष्ट खट्टा क्रीम का उत्पादन किया गया था।

किसी भी पक्ष पकवान के लिए खट्टा क्रीम सॉस में मशरूम के साथ चिकन की सेवा करें। सेवारत से पहले गर्म पकवान की सेवा करें, आप ताजा कटा हुआ साग के साथ सजाने के लिए कर सकते हैं।

बॉन भूख!