सब्जियों के साथ स्ट्यूड टर्की

इस नुस्खा पर टर्की डालें, आपको पछतावा नहीं होगा। नुस्खा में टर्की पट्टिका के अलावा: उबचिनी, मिठाई काली मिर्च, उबचिनी, गाजर, प्याज और मसाले।

सामग्री

जांघ लिन पट्टिका – 500 ग्राम

गाजर – 1 पीसी।

प्याज – 1 पीसी।

मिठाई काली मिर्च – 1 पीसी।

Zucchini courgette – 1 पीसी।

लहसुन – 2 लौंग

जैतून का तेल – 4 बड़ा चम्मच। एल।

काली मिर्च मटर – 6-8 पीसी।

सूखे तुलसी – 1 चम्मच।

नमक – 0.75-1 छोटा चम्मच।

काले मिर्च काली मिर्च – स्वाद के लिए

172 केसीएल
50 मिनट

खाना पकाने की प्रक्रिया

टर्की उपयोगी, आहार और बहुत स्वादिष्ट मांस है, खासकर अगर आप इसे ठीक से पकाते हैं। मैं सब्जियों के साथ टर्की पट्टिका के लिए आपके हस्ताक्षर नुस्खा साझा करना चाहता हूं। यह थोड़ा मीठा, मुलायम और सुगंधित स्वाद लेता है – यह पकवान और मेहमानों को शर्मिंदा नहीं होना चाहिए।

मांस धोएं और छोटे टुकड़ों में काट लें। मैंने टर्की जांघ पट्टिका चुना, जो एक शिश कबाब के लिए भी महान है।

एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें और टर्की मांस टुकड़ा टुकड़े से रखें, ताकि वे सतह पर समान रूप से वितरित हो जाएं। 3-4 मिनट के लिए stirring बिना उच्च गर्मी पर फ्राइये, फिर 3 और मिनट हलचल और तलना। नतीजतन, आपको एक परत के साथ तुर्की का टुकड़ा मिलना चाहिए।

बारीक प्याज काट लें, गाजर को एक बड़े grater पर grate।

Zucchini छील और छोटे cubes में काटा। बीज से मिठाई काली मिर्च निकालें और बारीक बारीक काट लें।

मांस से अलग पैन में सब्जियां तलना, चरण से पहले, पहले प्याज 3 मिनट, फिर गाजर और तलना 3 और मिनट के लिए जोड़ें। अंत में, उबचिनी और मीठे काली मिर्च जोड़ें, हलचल और 5 मिनट के लिए खाना बनाना।

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सब्जियों और काली मिर्च में तला हुआ मांस जोड़ें। स्लाइड के बिना नमक का एक चम्मच, काला घंटी काली मिर्च और बारीक कटा हुआ लहसुन जोड़ें। लगभग 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर अच्छी तरह से मिलाएं और तलना। इस बीच, केतली में पानी उबाल लें।

सब्जियों, फोटो के साथ तुर्की बुझाना