קינוח של גבינת קוטג ‘ותותים עם ג’לטין

תהליך בישול

להכין קינוח גבינת קוטג ‘עם תותים וג’ לטין תחת כוחה של כל מארחת. אם יש לך מוכן פירה תות שדה, נהדר! טוב, אם לא, זה לא סיבה לייאוש. פשוט לחתוך את התותים בכל דרך נוחה בשבילך: בלנדר שקוע, במעבד מזון …

אם זה תותים קפואים, פשוט להפשיר אותו אבק זה. אם תרצה, להוסיף סוכר או אבקת סוכר. באופן אישי, אני בדרך כלל לשים על 1 ק”ג של תותים קפואים 3-4 כפות. סוכר.

הרך צריך לקחת רך. אני יודע כי “רך” הוא מושג יחסי, אז רק להסתכל על התמונה: גבינת קוטג ‘ליד פירה תות. אתה רואה, זה הומוגני, אבל באותו זמן זה שומר את הצורה בצורה מושלמת.

להכנת קינוח מקוטג ‘ותות שדה עם ג’לטין נכיין מוצרים תחת הרשימה.

יוצקים ג’לטין עם מים. נניח בצד למשך 5-10 דקות. באופן כללי, בצע את ההוראות על האריזה.

גבינת קוטג ‘, שמנת חמוצה, סוכר ונילן להוסיף לקערה.

מקציפים את התערובת עד שהיא הופכת להומוגנית.

ג ‘לטין ספוג מחומם למצב חם, לא חם! מוסיפים את התערובת. ושוב לטאטא.

תערובת שהתקבל הוא הניח בצורה, אשר חייב להיות מכוסה בסרט מזון.

אנחנו מסירים את המסה הקרדית במקרר לפחות 4 שעות, ואפילו טוב יותר – בלילה. אני בדרך כלל לנקות במשך הלילה, ובבוקר אני לבשל קינוח, אשר כפי שזה בלתי אפשרי בדרך יש צורך לארוחת ערב.

מסה קפוא קפוא שומר צורה מעולה, אבל באותו זמן מאוד אוורירי! כפי שניתן לראות מהתמונה, זה לחתוך בצורה מושלמת עם סכין מטבח.

אנחנו נחתוך את הקינוח לחלק. על צלחת אנחנו להפיץ פירה תות, על זה – גבינת קוטג ‘.

קינוח של גבינת קוטג ‘ותותים עם ג’לטין הוא שופע מאוד אוורירי.

ליהנות קינוחים שלך!