هذا الكريم هو مجرد العثور على ، مثالية للكعك والمعجنات. طعم ممتاز ، والملمس دقيق.
المكونات
كريم 33 ٪ – 300 غرام
مسحوق السكر – 5 ملاعق كبيرة.
الكاكاو – 20 غ
قهوة فورية – 1 ملعقة صغيرة.
الماء المغلي – 65 مل
عملية الطهي
تقليديا ، وهذا كريم مع الشوكولاته ، ولكن بطريقة عملية وردت هذه الوصفة. ودعا كريم شانتيلي معظم الكريمة المخفوقة مع مسحوق السكر. هناك وصفة طبية لهذا الكريم على أساس الشوكولاته ، وأنا أحب أيضا هذا كريم – مع الكاكاو والقهوة. يجب أن تؤخذ الكاكاو فقط جيد جدا. طعم ممتاز ، والملمس دقيق. أنا غالبا ما استخدم كريم شانتيلي مع الكاكاو في وصفاتي.
مزيج الكاكاو مع القهوة الفورية.
صب الماء المغلي على الملعقة. يجب ألا يكون المزيج سائلاً أو كثيفًا جدًا. اتساق الفطائر هو الأكثر. كل مزيج حتى موحدة ويترك لتبرد إلى أقل من درجة حرارة الغرفة.
قبل خفق الكريمة ، يجب تبريدها ، وجلد خفق ، وخفقه يجب تبريدها أيضًا. صب القشدة في الوعاء ، أضف السكر البودرة وخفقت بسرعة متوسطة ، مع زيادة السرعة تدريجياً. تغلب على قمم لينة ، والشيء الرئيسي هو عدم قتل كريم.
يضاف الخليط من الكاكاو ويواصل السوط حتى يتجانس قليلا جدا.
يحتوي كريم الشانتيلي الجاهز مع الكاكاو على ملمس حريري دقيق ويحمل الشكل بشكل مثالي.
لدي كعكة الشوكولاتة اليوم. تزييت الكريمات مع كريم وجمع الكعكة.
يمكنك صنع الكعكة بنفس الكريم ، لكن لدي خطط أخرى.
على سبيل المثال ، هنا من هذا القبيل.
من بقايا البسكويت والقشدة ، يمكنك إعداد حلوى ممتازة للمنزل.
شانتيلي كاكاو كريم
هذا الكريم هو مجرد العثور على ، مثالية للكعك والمعجنات. طعم ممتاز ، والملمس دقيق.
المكونات
كريم 33 ٪ – 300 غرام
مسحوق السكر – 5 ملاعق كبيرة.
الكاكاو – 20 غ
قهوة فورية – 1 ملعقة صغيرة.
الماء المغلي – 65 مل
عملية الطهي
تقليديا ، وهذا كريم مع الشوكولاته ، ولكن بطريقة عملية وردت هذه الوصفة. ودعا كريم شانتيلي معظم الكريمة المخفوقة مع مسحوق السكر. هناك وصفة طبية لهذا الكريم على أساس الشوكولاته ، وأنا أحب أيضا هذا كريم – مع الكاكاو والقهوة. يجب أن تؤخذ الكاكاو فقط جيد جدا. طعم ممتاز ، والملمس دقيق. أنا غالبا ما استخدم كريم شانتيلي مع الكاكاو في وصفاتي.
مزيج الكاكاو مع القهوة الفورية.
صب الماء المغلي على الملعقة. يجب ألا يكون المزيج سائلاً أو كثيفًا جدًا. اتساق الفطائر هو الأكثر. كل مزيج حتى موحدة ويترك لتبرد إلى أقل من درجة حرارة الغرفة.
قبل خفق الكريمة ، يجب تبريدها ، وجلد خفق ، وخفقه يجب تبريدها أيضًا. صب القشدة في الوعاء ، أضف السكر البودرة وخفقت بسرعة متوسطة ، مع زيادة السرعة تدريجياً. تغلب على قمم لينة ، والشيء الرئيسي هو عدم قتل كريم.
يضاف الخليط من الكاكاو ويواصل السوط حتى يتجانس قليلا جدا.
يحتوي كريم الشانتيلي الجاهز مع الكاكاو على ملمس حريري دقيق ويحمل الشكل بشكل مثالي.
لدي كعكة الشوكولاتة اليوم. تزييت الكريمات مع كريم وجمع الكعكة.
يمكنك صنع الكعكة بنفس الكريم ، لكن لدي خطط أخرى.
على سبيل المثال ، هنا من هذا القبيل.
من بقايا البسكويت والقشدة ، يمكنك إعداد حلوى ممتازة للمنزل.