من السهل تخثر الحلوى مع الجيلاتين والفواكه. لهذه الحلوى ، من الأفضل تناول الفواكه الموسمية ، والموز ، والكيوي والبرتقال هي الآن مناسبة.

المكونات

خثارة محلية الصنع – 300 غ

كريم القشدة – 150 غ

سكر – 4 ملاعق كبيرة.

البرتقال – 1 جهاز كمبيوتر.

فاكهة الكيوي – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

الموز – 1 جهاز كمبيوتر.

عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.

الجيلاتين – 15 غ

ماء – 100 مل

  • 168 كيلو كالوري
  • ساعتان

عملية الطهي

أقدم لكم حلوى اللبن الرائب مع الجيلاتين والفواكه. لهذه الفاكهة الحلوى أفضل لاستخدام الموسمية ، وبما أنها الشتاء الآن ، سوف تفعل الكيوي والموز والبرتقال. يمكن إعداد الحلوى في قوالب السيليكون أو في النظارات وخدم بشكل فردي. يتم إعداد الحلوى ببساطة وبسرعة.

صورة من اللبن الرائب مع الجيلاتين والفواكه

لإعداد الحلوى من الجبن مع الجيلاتين والفواكه ، وإعداد المنتجات الضرورية.

المكونات لخلطه اللبن مع الجيلاتين والفواكه

تُمسح من خلال منخل لتجعله أكثر تجانسا.

امسح الجبنة من خلال منخل

يوضع الجيلاتين في وعاء صغير ويضاف 100 مل من الماء البارد. اترك الجيلاتين للورم لمدة 20 دقيقة.

نقع الجيلاتين في الماء

الجبن ، وضع في وعاء من الخلاط ، إضافة السكر والقشدة الحامضة. فاز باستخدام فوهة “سكين معدني”.

يخفق الجبن مع السكر والقشدة الحامضة

الجيلاتين ساخنة ، لا تجلب ليغلي. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

جيلاتين الحرارة

تبرد الجيلاتين مع قطرات تصب في كتلة اللبن الرائب وسوط.

صب الجيلاتين في كتلة اللبن الرائب

قطع الموز إلى شرائح ، مع رش عصير الليمون. قطع مكعبات الكيوي والبرتقال للافراج عن احباط وقطع أيضا في مكعبات. الكيوي والبرتقال للدخول في كتلة اللبن الرائب.

ضعي فاكهة البرتقال والكيوي

لنشر كتلة اللبن الرائب في نظارات ، كريمنكى أو قوالب السيليكون.

ضع الجبن في الكرز

لقد صنعت نوعين مختلفين من حلوى اللبن الرائب مع الجيلاتين والفواكه: في قوالب السيليكون ، تم وضع الموز على القمة ، بحيث انقلب رأسا على عقب عند التقليب. في كوب من الموز والبرتقال ، صنعت طبقة داخلية ، ثم وضعت بقية كتلة اللبن الرائب. أزيلي الحلوى لمدة ساعة واحدة في الثلاجة.

ضع شرائح الموز

الحلوى التي قمت بها في الزجاج ، قمت بتعبئة جيلي الفراولة في الأعلى. حلو شكل السيليكون يتحول على طبق ، يرش بالشوكولاتة المبشورة.

وصفة للحلوى اللبن الرائب مع الجيلاتين والفواكه

حلوى اللبن الرائب مع الجيلاتين والفاكهة

شهية طيبة!