Ruoanvalmistusprosessi
Mikä voi olla herkullisempi kuin omelette ja makkara? Vain sekoittunut kaikki samaan makkaraa, mutta keitetty uunissa!
Hyvin rehevä, mehukas, kaunis omelet saadaan, jos kypsennät sen tämän reseptin mukaan. Säilen omenat uunissa makkaraa, joskus lisätä tomaatteja, joskus – parsaa papuja tai vihreitä herneitä.
Suosittelen, että keität munakastiketta makkaraa uunissa, lisätään vähän vihreitä sipulia ja korvataan makkara makkaroilla, niin oli tyttärentytärni halu. Voit kuitenkin käyttää mitä tahansa makkaraa – keitettyä, savustettua, harkintasi mukaan.
Munat ajetaan kulhoon.
Lisää suolaa ja mustapippuria jauhe maun mukaan. Olen aina varovasti suolaa, sen määrä riippuu siitä, kuinka suolainen makkara, jonka laitan omenalle.
Jossain lukea, että pitkä ja rehevän omelan salaisuus on lisäämällä maitoa, joka on hieman esilämmitetty. Seuraa neuvoja, jotka tietävät, lämmitä maitoa hieman ja lisää se munat, aktiivisesti sekoittamalla maitoa ja munia halo.
Tärkeää: ei ole tarpeen lyödä munia omeletteen sekoittimella, riittää kourallinen corolla.
Lisäämällä jauhoja, lisään vähän – rakastan että omelet oli mehukas, kevyt. Jälleen kerran voittaa seoksen munakastikkeelle viuhalla.
Leivonta-lomake rasvatetaan voilla.
Leikkasimme vihreät sipulit hieman, leikkasimme makkaraa kuutilla, minulla on makkaroita, leikasin ne viipaleiksi.
Levitämme makkarat ja sipulit muotin pohjaan.
Täytä omeni-seos. Lähetämme lomakkeen uuniin, joka on lämmitetty 170 astetta 20 minuutin ajan.
Teemme valmiin omenan makkaraa uunista ja anna se seistä ja jäähtyä jonkin aikaa. Jos leikkaat sen heti, se voi pudota.
Laatoitamme munikkeliä tarjoilulevyille, tarjoillaan peitattujen tai tuoreiden vihannesten kanssa. Lihavainen, tuoksuva, ilmava omeletti, jossa on uunista makkaraa, on loistava alku päivä!
Omelette makkaraa uunissa
Runsas omeletti makkaraa uunissa maidolla on runsas ja maukas ateria. Makkaran sijaan voit käyttää makkaraa tai makkaraa.
Ainesosat
Kananmunat – 5 kpl.
Maito – 150 ml
Makkara – 120 g
Voi – 10 g
Jauhot – 2 rkl
Vihreät sipulit – 30 g
Suola – maku
Pippuri musta maa – maistaa
Ruoanvalmistusprosessi
Mikä voi olla herkullisempi kuin omelette ja makkara? Vain sekoittunut kaikki samaan makkaraa, mutta keitetty uunissa!
Hyvin rehevä, mehukas, kaunis omelet saadaan, jos kypsennät sen tämän reseptin mukaan. Säilen omenat uunissa makkaraa, joskus lisätä tomaatteja, joskus – parsaa papuja tai vihreitä herneitä.
Suosittelen, että keität munakastiketta makkaraa uunissa, lisätään vähän vihreitä sipulia ja korvataan makkara makkaroilla, niin oli tyttärentytärni halu. Voit kuitenkin käyttää mitä tahansa makkaraa – keitettyä, savustettua, harkintasi mukaan.
Munat ajetaan kulhoon.
Lisää suolaa ja mustapippuria jauhe maun mukaan. Olen aina varovasti suolaa, sen määrä riippuu siitä, kuinka suolainen makkara, jonka laitan omenalle.
Jossain lukea, että pitkä ja rehevän omelan salaisuus on lisäämällä maitoa, joka on hieman esilämmitetty. Seuraa neuvoja, jotka tietävät, lämmitä maitoa hieman ja lisää se munat, aktiivisesti sekoittamalla maitoa ja munia halo.
Tärkeää: ei ole tarpeen lyödä munia omeletteen sekoittimella, riittää kourallinen corolla.
Lisäämällä jauhoja, lisään vähän – rakastan että omelet oli mehukas, kevyt. Jälleen kerran voittaa seoksen munakastikkeelle viuhalla.
Leivonta-lomake rasvatetaan voilla.
Leikkasimme vihreät sipulit hieman, leikkasimme makkaraa kuutilla, minulla on makkaroita, leikasin ne viipaleiksi.
Levitämme makkarat ja sipulit muotin pohjaan.
Täytä omeni-seos. Lähetämme lomakkeen uuniin, joka on lämmitetty 170 astetta 20 minuutin ajan.
Teemme valmiin omenan makkaraa uunista ja anna se seistä ja jäähtyä jonkin aikaa. Jos leikkaat sen heti, se voi pudota.
Laatoitamme munikkeliä tarjoilulevyille, tarjoillaan peitattujen tai tuoreiden vihannesten kanssa. Lihavainen, tuoksuva, ilmava omeletti, jossa on uunista makkaraa, on loistava alku päivä!