I denne opskrift vil vi forberede snackmuffins med kylling og ost. Ideen om denne opskrift er taget fra et hæfte hentet fra Italien.
Ingredienserne
Kyllingefilet – 200 g
Oliven – 10 stk.
Grønløg – 1 stk.
Ost hård – 80 g
Olivenolie – 100 ml
Mælk – 100 ml
Hvedemel – 250 g
Kyllingæg – 3 stk.
Bagepulver – 11 g
Salt hav – knivspids
Pepper Ch.M. – at smage
Oregano – 0,5 tsk.
Madlavningsproces
For første gang forsøgte jeg at lave mad muffin snacks omkring seks år siden, da min ven bragte hæfter med opskrifter fra Italien. I en af dem fandt jeg den grundlæggende opskrift på en test for muffinsucces, som jeg kunne lide meget, men fyldningen kan være noget. I dag laver vi kyllingmuffiner med ost. De er forberedt meget enkelt og hurtigt, og deres smag og udseende vil glæde dig og dine kære.
Til fremstilling af kyllingmuffins med ost skal vi have produkter på listen.
Kyllingefilet vaskes under rindende vand, kog i lidt saltet og peberet vand i 10 minutter. Cool, hugge.
Æg, mælk og olivenolie visp i en dyb skål.
Tilsæt mel med bagepulver, rør.
Finhak olivenene, kyllingebrystet, grønt løg, grist ost, tilsæt dejen. Oregano, en knivspids salt og peber tilsættes også til dejen. Det er godt at blande alt.
I forme til muffins lægger 1 spsk. med en dejrulle. Bag kyllingmuffins med ost ved 180 grader 30 minutter uden konvektion.
Færdige muffins kølige, serverer med kaffe eller te.
Eller med din yndlingssauce.
Bon appetit!
Kyllingmuffins med ost
I denne opskrift vil vi forberede snackmuffins med kylling og ost. Ideen om denne opskrift er taget fra et hæfte hentet fra Italien.
Ingredienserne
Kyllingefilet – 200 g
Oliven – 10 stk.
Grønløg – 1 stk.
Ost hård – 80 g
Olivenolie – 100 ml
Mælk – 100 ml
Hvedemel – 250 g
Kyllingæg – 3 stk.
Bagepulver – 11 g
Salt hav – knivspids
Pepper Ch.M. – at smage
Oregano – 0,5 tsk.
Madlavningsproces
For første gang forsøgte jeg at lave mad muffin snacks omkring seks år siden, da min ven bragte hæfter med opskrifter fra Italien. I en af dem fandt jeg den grundlæggende opskrift på en test for muffinsucces, som jeg kunne lide meget, men fyldningen kan være noget. I dag laver vi kyllingmuffiner med ost. De er forberedt meget enkelt og hurtigt, og deres smag og udseende vil glæde dig og dine kære.
Til fremstilling af kyllingmuffins med ost skal vi have produkter på listen.
Kyllingefilet vaskes under rindende vand, kog i lidt saltet og peberet vand i 10 minutter. Cool, hugge.
Æg, mælk og olivenolie visp i en dyb skål.
Tilsæt mel med bagepulver, rør.
Finhak olivenene, kyllingebrystet, grønt løg, grist ost, tilsæt dejen. Oregano, en knivspids salt og peber tilsættes også til dejen. Det er godt at blande alt.
I forme til muffins lægger 1 spsk. med en dejrulle. Bag kyllingmuffins med ost ved 180 grader 30 minutter uden konvektion.
Færdige muffins kølige, serverer med kaffe eller te.
Eller med din yndlingssauce.
Bon appetit!