Kukuruzni kolač bez jaja pogodan je za vegetarijanske obroke (maslac u sastavu).
Sastojci
Lomnjak (natječaj) – 300 g
Maslac – 150 g
Pšenično brašno – 250 g
Šećer – 250 g
Prašak za pecivo – 1,5 tsp.
Kokosovo struganje – 30 g
Sol, šećer od vanilije – 1 prstohvat
Grožđice, kora od limuna – po želji
Proces kuhanja
Kolač s kravljem bez dodavanja jaja postaje vrlo osjetljiv, s prekrasnim kremastim okusom.
Za pripremu kolača od sira bez jaja, pripremite potrebne proizvode. Važno je uzeti suhi sir, ali vrlo osjetljiv, kao što je ricotta ili maslac.
Rastopiti maslac. Ohladite na sobnu temperaturu. Dodajte svježi sir, šećer, sol, šećer vanilije u maslac.
Miješajte dok ne dobije uniformnu, elastičnu masu. Dodajte kokoseve strugotine. Promiješati.
Ulijte prosijanu brašnu u prahu za pecivo. Mijesiti tijesto.
Dodajte grožđice i limun (ako želite), pomiješajte i prenesite dobivenu masu u pećnicu za kolače.
Stavite kolač u pećnicu, zagrijavajte do 180 stupnjeva i pecite dok se ne napunite (oko 35-45 minuta).
Hladite kolač na sobnu temperaturu, izvadite iz kalupa.
Spremni kolač od sira bez jaja može se posuti šećerom u prahu ili posipati glazurama.
Vrlo je zanimljivo, ako malo isjeckate / odrežite rezane komade u pećnici: onda dobivate hrskav keksi biscotti tipa!
Kolač od curd bez jaja
Kukuruzni kolač bez jaja pogodan je za vegetarijanske obroke (maslac u sastavu).
Sastojci
Lomnjak (natječaj) – 300 g
Maslac – 150 g
Pšenično brašno – 250 g
Šećer – 250 g
Prašak za pecivo – 1,5 tsp.
Kokosovo struganje – 30 g
Sol, šećer od vanilije – 1 prstohvat
Grožđice, kora od limuna – po želji
Proces kuhanja
Kolač s kravljem bez dodavanja jaja postaje vrlo osjetljiv, s prekrasnim kremastim okusom.
Za pripremu kolača od sira bez jaja, pripremite potrebne proizvode. Važno je uzeti suhi sir, ali vrlo osjetljiv, kao što je ricotta ili maslac.
Rastopiti maslac. Ohladite na sobnu temperaturu. Dodajte svježi sir, šećer, sol, šećer vanilije u maslac.
Miješajte dok ne dobije uniformnu, elastičnu masu. Dodajte kokoseve strugotine. Promiješati.
Ulijte prosijanu brašnu u prahu za pecivo. Mijesiti tijesto.
Dodajte grožđice i limun (ako želite), pomiješajte i prenesite dobivenu masu u pećnicu za kolače.
Stavite kolač u pećnicu, zagrijavajte do 180 stupnjeva i pecite dok se ne napunite (oko 35-45 minuta).
Hladite kolač na sobnu temperaturu, izvadite iz kalupa.
Spremni kolač od sira bez jaja može se posuti šećerom u prahu ili posipati glazurama.
Vrlo je zanimljivo, ako malo isjeckate / odrežite rezane komade u pećnici: onda dobivate hrskav keksi biscotti tipa!